Diğer Tatlılar

Yalancı Peynir Helvası Tarifi

Yalancı Peynir Helvası, oldukça lezzetli ve yapılışı da çok kolay bir tatlı. Özellikle helva severler kaçırmasın derim. Adından da anlayacağınız üzere yalancısını yapacağız. Ama gerçeği kadar lezzetli oluyor. Mutlaka denemenizi öneriyorum.

Yalancı Peynir Helvası Tarifi İçin Malzemeler:

1 kase irmik
1 kase şeker
2 yumurta
1 kase yoğurt
50 gr. margarin
1 paket vanilya
(ölçüleri hep aynı kase ile alın)

Yalancı Peynir Helvası Tarifi Yapılışı:

Öncelikle yoğurt ve yumurtayı tencereye alıyoruz. İyice pürüzsüz olana kadar karıştırıyoruz. Bu işlemi mutlaka bir çırpma teli ile yapın ki hem güzel karışsın, hem de dediğim gibi pürüzsüz olsun.

Onlar iyice karıştıktan sonra şeker ve irmiği de ilave ediyoruz. Onları da birbirlerine güzelce yediriyoruz. Bu şekilde tenceremizi ocağa alıyoruz.

Kaynayana kadar sürekli karıştırarak pişirmeye başlıyoruz. Bu aşamada kaynayıp, kıvam alana kadar kesinlikle karıştırmayı bırakmıyoruz.

Kaynadıktan sonra margarini ilave ediyoruz ve bu şekilde biraz daha karıştırarak pişiriyoruz.

Bu arada güzelce kıvam alacaktır. Kıvamını alınca da altını kapatıyoruz. Hemen vanilyasını ekliyoruz ve vanilyayı iyice yedirene kadar daha karıştırıyoruz.

Sonrasında altını kapatıyoruz. Ara sıra karıştırarak oda sıcaklığına inmesini sağlıyoruz. Ardından da servis tabağına alıyoruz. Daha soğuk olsun derseniz biraz da buzdolabında dinlendiriyoruz.

Ondan sonra da servis tabağına istediğimiz şekilde alıp, servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Bu arada sitemizden çıkmadan bir önceki yazımızda paylaştığımız Damla Çikolatalı Kakaolu Kek tarifimize de bir bakmanızı tavsiye ediyorum. O da çok lezzetli ve yumuşacık bir kek oluyor.

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu