Sütlü Tatlılar

Cennet Hurmalı Haşhaşlı Tatlı Tarifi

Cennet Hurmalı Haşhaşlı Tatlı, yapılışı kolay ve oldukça lezzetli olan tatlılardan biri. Ayrıca görüntüsü de şahane oluyor. Hem yemeklerden sonrası için, hem de çay saatleri için çok uygun. Bence denemelisiniz.

Cennet Hurmalı Haşhaşlı Tatlı Tarifi İçin Malzemeler:

1 litre süt
1 bardak şeker
2 tepeleme çorba kaşığı un
2 tepeleme çorba kaşığı nişasta
1 tane yumurta sarısı
1 çorba kaşığı margarin
Yarım çay bardağı mavi haşhaş
1 paket vanilya
1 tepeleme çorba kaşığı labne peyniri
2 tane cennet hurması

Cennet Hurmalı Haşhaşlı Tatlı Tarifi Yapılışı:

Öncelikle muhallebisini yapıyoruz. Bunun için sütü tencereye alıyoruz. Ardından içine yumurta sarısı, un ve şekeri ilave edip, çırpma teli ile iyice karıştırıyoruz.

Sonrasında nişastayı da ekleyip, homojen olarak karıştırmaya devam ediyoruz. Ardından ocağa alıyoruz ve sürekli karıştırarak pişirmeye başlıyoruz.

Kaynayıp, kıvam alana kadar karıştırarak pişirmeye devam ediyoruz. Kıvam aldıktan sonra altını kapatıyoruz. Hemen ardından vanilya, margarin ve haşhaşı ekliyoruz. Güzelce karıştırıyoruz.

Sonrasında servis yapacağımız kaselere paylaştırıyoruz.

Hurmalarımızın da sadece üstündeki çiçekli kısmı alıp, dilimleyerek rondoya koyup, püre olana kadar çekiyoruz. Püre olduktan sonra da muhallebilerin üzerine paylaştırıyoruz. Bu arada hurmalara bir işlem yapma gereği duymadım. Çünkü kendi tatları yeterli oluyor. Ama sizler daha bir sos kıvamında olsun derseniz az bir su ve nişastayla beraber biraz kaynatabilirsiniz.

Oda sıcaklığına indikten sonra da buzdolabına kaldırıyoruz ve en az 2 saat buzdolabında dinlendiriyoruz. Sonrasında istediğimiz gibi süsleyip, servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Bu arada sizlere bir lezzet daha tavsiye etmek istiyorum. Hem çok lezzetli, hem de yapılışı kolay olan Kakaolu Saray Sarması tarifine de bir bakın derim. Sunumu da harika oluyor.

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu