Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Tereyağlı Anne Kurabiyesi

Tereyağlı Anne Kurabiyesi

Tereyağlı Anne Kurabiyesi
Herkesin evinde mutlaka pişen, çok lezzetli ve mis kokulu kurabiyeler vardır. Bu da onlardan biri. Mutlaka denemelisiniz.

Tereyağlı Anne Kurabiyesi İçin Malzemeler:

2 yumurta (1 tanesinin sarısı üzerileri için ayrılacak)
1 bardak yoğurt
1 bardak şeker
Yarım bardak sıvı yağ
Yarım paket (125 gr.) tereyağı
1 kabartma tozu
1 vanilya
1 çay kaşığı karbonat
4-4,5 bardak un
Üzerine;
Ayırdığımız yumurta sarısı
Toz şeker

Tereyağlı Anne Kurabiyesi Yapılışı:

Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını karıştırma kabına alıyoruz. Üzerine yoğurt, bir yumurtanın tamamını, diğerinin sadece beyazını ve sıvı yağı ekleyip, karıştırıyoruz.

Şeker, vanilya, kabartma tozu ve karbonatı da ekleyip, karıştırıyoruz.

Unu kontrollü ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz. Ele yapışmayan ama yumuşacık bir hamur olana kadar un ekleyip, yoğurmaya devam ediyoruz.

Hamurumuz hazır olunca cevizden biraz büyü parçalar alıp, yuvarlıyoruz ve kurabiyelerimizi yapıp, yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz.

Üzerine ayırdığımız yumurta sarısını sürüyoruz. Şeker serpiyoruz.

Fırını 200 derecede ısıtıyoruz ve kurabiyelerimiz kızarana kadar kontrollü olarak pişiriyoruz.

Fırından alıp, ılındıktan sonra servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ