Diğer Tatlılar

Şerbetsiz Un Helvası Tarifi

Şerbetsiz Un Helvası, oldukça lezzetli ve yapılışı kolay helvalardan biri. Özellikle de kıtır helva severlerin çok hoşuna gideceği bir lezzet. Hafif kurabiye tadında olan bu lezzetli helvayı mutlaka denemelisiniz.

Şerbetsiz Un Helvası Tarifi İçin Malzemeler:

2 su bardağı un
Yarım su bardağı pudra şekeri
2 çorba kaşığı margarin veya tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ

Şerbetsiz Un Helvası Tarifi Yapılışı:

Öncelikle tavaya margarin kullanıyorsak iki çorba kaşığı tereyağ kullanıyorsak aynı ölçüde koyup, eritiyoruz. Hemen ardından yağı yakmadan unu ilave ediyoruz.

Orta dereceli ateşte sürekli karıştırarak kavurmaya başlıyoruz. Yaklaşık 10-15 dakika altın sarısı rengi olana kadar karıştırarak kavurmaya devam ediyoruz. Yalnız bu aşamada çok kavurmayın. Çünkü çok kavurursanız acılaşıyor.

Sürenin sonunda altını iyice kısıyoruz ve pudra şekerini ilave ediyoruz. Yaklaşık 1-2 dakika daha şeker eriyene kadar karıştırarak kavuruyoruz.

Ardından ocaktan alıyoruz.

Bu sırada bir kasenin içini streç filmle kaplıyoruz ve helvamızı sıcakken içine döküp, çok fazla bastırmadan içine yayıyoruz.

Sonrasında servis tabağına ters çevirip, çıkarıyoruz ve streci alıyoruz. İyice soğuduktan sonra da istediğimiz gibi süsleyip, servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Bu arada hazır helvalardan bahsetmişken Laz Helvası tarifimize de bakmanızı tavsiye ediyorum. Hem yapılışı kolay, hem de çok lezzetli oluyor.

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Göz Atın
Kapalı
Başa dön tuşu