Saray Helvası Tarifi

Sizlere evinizde az malzeme ile yapacağınız çok lezzetli bir helva tarifi veriyorum. Bizim evde çok sık yapılır. Gerçekten çok lezzetli oluyor. Özellikle çocuklar çok severek yiyorlar. Mutlaka denemenizi öneriyorum.

Saray Helvası Tarifi İçin Malzemeler:

• 2,5 bardak un
• 125 gr. margarin
• 4 çorba kaşığı pudra şekeri

Saray Helvası Tarifi Yapılışı:

Unumuzu bir tencereye alıyoruz ve ocağımızı yakıyoruz. Sürekli karıştırarak kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. 15 dakika kavurmanız yeterli olacaktır. Hafif pembe renk alınca ocaktan alıyoruz.

Ayrı bir yerde margarinimizi eritiyoruz ve unumuzun içine sürekli karıştırarak yavaş yavaş ilave ediyoruz. Daha sonra pudra şekerini katıyoruz ve yine sürekli karıştırıyoruz.

Daha sonra hazrladığımız karışımı borcama döküyoruz ve bir kaşık yardımı ile bastıra bastıra yayıyoruz. Bu şamadan çok iyi bastırmamız gerekiyor.

İyice sıkıştırdıktan sonra bir bıçak yardımı ile ister baklava dilimi, istersek de kare kare kesiyoruz.

Oda sıcaklığında soğuttuktan sonra en az iki saat de buzdolabında tutuyoruz. Buzdolabında dinlendirdikten sonra servis tabağına alıp, üzerine istediğimiz malzeme ile süsleyerek, servise sunuyoruz.

Saray Helvası hazır. Afiyet olsun…