Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Portakallı Yoğurt Tatlısı

Portakallı Yoğurt Tatlısı

Portakallı Yoğurt Tatlısı

Genellikle anneannelerimizden, babaannelerimizden ve annelerimizden en sık yediğimiz tatlıalrın başında yoğurt tatlısı gelir. Yapılışı kolay ve çok da lezzetlidir. Bu gün içine bir de portakal ekledik.

Portakallı Yoğurt Tatlısı İçin Malzemeler:

4 tane yumurta
1 bardak yoğurt
1 bardak şeker
1 tane portakal kabuğu rendesi
1 vanilya
1 kabartma tozu
2,5 bardak un
Şerbeti İçin;
4 bardak su
3 bardak şeker
Üzeri İçin;
Hindistan cevizi

Portakallı Yoğurt Tatlısı Yapılışı:

Yumurtaları karıştırma kabına kırıyoruz ve şekeri ilave edip, mikserin hızlı derecesinde köpürene kadar çırpıyoruz. Sonrasında yoğurdu da katıp, çırpmaya devam ediyoruz.

Portakal kabuğu rendesi, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip, bir tahta kaşık veya spatula ile karıştırıyoruz. Unu da azar azar ekleyerek tahta kaşık veya spatula ile karıştırmaya devam ediyoruz.

Yuvarlak veya dikdörtgen borcamı yağlayıp, harcımızı içine döküyoruz. Sallayarak her yere eşit dağılmasını sağlıyoruz.

190 derece ısıttığımız fırında üzeri güzelce kızarana kadar pişiriyoruz. İçini kürdan ile kontrol edebilirsiniz. Pişince fırından alıyoruz ve soğumasını bekliyoruz.

Şerbetimiz için tencereye su ve şekeri alıyoruz. Ocağı açıyoruz ve ara sıra karıştırarak kaynatıyoruz. Kaynamaya başladıktan sonra altını kısıyoruz ve on dakika daha kaynatıp, altını kapatıyoruz.

Kekimiz soğuyunca sıcak şerbeti üzerine gezdirerek döküyoruz. Şerbetini iyice çekip, soğuduktan sonra dilimliyoruz. Üzerilerine hindistan cevizi serperek servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ