Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Nefis Pişmaniye Kurabiye

Nefis Pişmaniye Kurabiye

Nefis Pişmaniye Kurabiye
Pişmaniyeyi sevmeyen çok az kişidir. Bu gün sizlere pişmaniye gibi ağızda dağılan ona benzer görüntüsü olan, nefis bir kurabiye tarifi vermek istiyorum. Hem yapılışı kolay hem de oldukça lezzetli. Mutlaka tavsiye ediyorum.

Nefis Pişmaniye Kurabiye İçin Malzemeler:

125 gr. tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 çorba kaşığı nişasta
2 tepeleme çorba kaşığı pudra şekeri
Yarım su bardağı hindistan cevizi
1 vanilya
Aldığı kadar un
Bulamak İçin;
Yarım su bardağı pudra şekeri
Yarım su bardağı hindistan cevizi 

Nefis Pişmaniye Kurabiye Yapılışı:

Oda sıcaklığında yumuşattığımız tereyağını karıştırma kabına alıyoruz. Üzerine pudra şekeri ve sıvı yağı ilave edip, iyice karıştırıyoruz. Ardından nişasta, hindistan cevizi ve vanilyayı ilave edip, karıştırmaya devam ediyoruz. 

En son azar azar un ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz. Ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur olana kadar un ilave edip, yoğurmaya devam ediyoruz. Hamurumuz hazır olunca ceviz kadar parçalar alıp, yuvarlayarak kurabiyelerimizi yapıyoruz ve yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz. 

Fırını 180 derecede ısıtıp, kurabiyelerimizi içine atıyoruz. Kontrol ederek, yaklaşık 25 dakika, hafif üzerileri pembeleşene kadar pişiriyoruz. Bu arada bir tabakta veya tepside bulamak için pudra şekeri ve hindistan cevizini haranlıyoruz.

Fırından alıp, kurabiyelerimiz sıcakken pudra şekeri ve hindistan cevizi karışımına buluyoruz. Servis tabağına diziyoruz. Soğuduktan sonra servise sunuyoruz. 

Afiyet olsun.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ