Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Portakal Soslu Sütlü İrmik Tatlısı

Portakal Soslu Sütlü İrmik Tatlısı

Portakal Soslu Sütlü İrmik Tatlısı
Portakal mevsimindeyken hem harika portakal soslu, hem oldukça hafif, hem de sunumu güzel bir sütlü tatlı yapalım diyorum. Gerçekten harika oluyor. Tadan herkes tarif istiyor.

Portakal Soslu Sütlü İrmik Tatlısı İçin Malzemeler:

Alt Tabanı İçin;
250 gr. bisküvi (yulaflı ve kakaolu karıştırabilirsiniz.)
2 çorba kaşığı kakao
2 çorba kaşığı tereyağı
İsteğe bağlı Yarım tatlı kaşığı tarçın
Sütlü Kısmı İçin;
1 lt. süt
11 çorba kaşığı irmik
8 çorba kaşığı şeker
1 vanilya
Sosu İçin;
2 bardak taze sıkılmış portakal suyu
2 çorba kaşığı şeker
2 çorba kaşığı nişasta 

Portakal Soslu Sütlü Tatlı Yapılışı:

Alt tabanı için bisküvilerimizi kırarak rondoya alıyoruz ve un gibi olana kadar çekiyoruz. Tereyağını eritiyoruz. Tereyağı ve bisküvileri karıştırma kabına alıp, iyice karıştırıyoruz. Tarçın kullanıyorsak onu da katıp, karıştırıyoruz. Borcama veya kelepçeli tart kalıbına döküyoruz. Bastırarak yayıyoruz. 

Sütlü tatlı için, sütümüzü tencereye alıyoruz. İçine irmik ve şekeri ekliyoruz. Sürekli karıştırarak ocakta pişiriyoruz. Kaynayıp, göz göz olana kadar karıştırarak pişirmeye devam ediyoruz. Göz öz olunca altını kapatıyoruz. Vanilyayı ilave edip, mikserle iyice karıştırıyoruz. Hazırladığımız tabanın üzerine döküp, yayıyoruz.

Sosu için, portakal suyunu tencereye alıyoruz. Üzerine şeker ve nişastayı katıp, onu da karıştırarak pişiriyoruz. Oda kıvamını alıp, göz göz olunca altını kapatıyoruz ve sütlü kısmın üzerine döküp, yayıyoruz. 

Oda sıcaklığına inince buzdolabına kaldırıyoruz. En az 5-6 saat buzdolabından bekletiyoruz. 

Ardından dilimleyerek servise sunuyoruz. 

Afiyet olsun.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ