Sütlü Tatlılar

Pastane Usulü Fırın Sütlaç

Pastane Usulü Fırın Sütlaç, adından da anlayacağınız üzere tam da pastanelerden aldıklarınızdan. Gerek kıvamı, gerekse de tadıyla harika oluyor. Özellikle de sütlü tatlı severler kaçırmasın derim.

Pastane Usulü Fırın Sütlaç İçin Malzemeler:

1 lt. süt
Yarım bardak pirinç
2 bardak su
1 bardak şeker
2 çorba kaşığı nişasta
2 paket vanilya

Pastane Usulü Fırın Sütlaç Yapılışı:

Öncelikle pirinçlerimizi süzgece alıyoruz ve akan suyun altında güzelce yıkıyoruz. Altından temiz su akana kadar yıkamaya devam ediyoruz.

Sonrasında tencereye alıyoruz ve iki bardak su ilave edip, haşlanmaları için ocağa alıyoruz. Pirinçlerimiz iyice yumuşayıp, uzayana kadar haşlıyoruz.

Pirinçlerimiz yumuşadıktan sonra içine 4 bardak süt ilave ediyoruz. Sonrasında şeker ve vanilyaları da ekleyip, ara ara karıştırarak kaynatmaya başlıyoruz.

Bu arada kalan bir bardak sütün içine nişastayı ekliyoruz. Karıştırarak nişastamızı sütle açıyoruz. Sonrasında kaynayan tatlımızın içine ekliyoruz ve karıştırıyoruz.

Yaklaşık on dakika ara sıra karıştırarak kaynatıp, altını kapatıyoruz. Sonrasında küçük güveç kaplarına paylaştırıyoruz.

Sonra hepsini fırın tepsisine diziyoruz. Ardından tepsiye yarılarına gelecek kadar su ekliyoruz.

Bu sırada fırını 200 derecede ısıtıyoruz. Isındıktan sonra da tatlılarımızı içine atıyoruz. Kontrol ederek, üzerileri kızarana kadar pişiriyoruz.

Kızardıktan sonra fırından alıyoruz. İyice soğuduktan sonra da servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Bu arada bir önceki yazıda paylaştığım Kızartılmış Yoğurt Tatlısı tarifine de bir bakmanızı tavsiye ediyorum. Hem yapılışı kolay, hem de çok lezzetli oluyor.

 

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu