Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Pamuk Pasta

Pamuk Pasta

Pamuk Pasta
Sunumu harika, yapımı da çok kolay, evinizde rahatlıkla yapabileceğiniz bir pasta tarifi ile devam edelim. Gerçekten harika oluyor. Oldukça da hafif bir pasta oluyor.

Pamuk Pasta İçin Malzemeler:

4 tane yumurta
1 Türk kahvesi fincanı su
1 Türk kahvesi fincanı sıvı yağ
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
1 su bardağı nişasta
1 kabartma tozu
1 vanilya
Keki ıslatmak için 1,5 su bardağı süt
Kreması İçin;
1 lt. süt
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı şeker
1 poşet krem şanti
1 vanilya
Üzeri İçin;
Hindistan cevizi

Pamuk Pasta Yapılışı:

Keki için yumurtaları karıştırma kabına kırıyoruz. Şekeri ilave ediyoruz ve mikserle çırpıyoruz. Su ve sıvı yağı da ekleyip, çırpmaya devam ediyoruz.

Nişasta, kabartma tozu ve vanilyayı katıp, spatula ile karıştırıyoruz. Unu azar azar ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz.

Yağladığımız borcama döküp, yayıyoruz. Fırını 175 derecede ısıtıp, içine atıyoruz. Kontrol ederek, üzeri pembeleşene kadar pişiriyoruz. İçini kürdan ile kontrol edebilirsiniz.

Fırından alıp, ilk sıcaklığı geçince 1,5 su bardağı sütü gezdirerek döküyoruz.

Kreması için tencereye süt, şeker, un ve nişastayı koyup, karıştırıyoruz. Ocağı açıyoruz ve sürekli karıştırarak pişirmeye başlıyoruz. Kıvamını alıp, kaynayınca altını kapatıyoruz. Vanilyayı ilave edip, mikserle çırpıyoruz. Ilınınca krem şantiyi toz halde katıp, tekrardan mikserle çırpıyoruz.

Kekimizin üzerine döküp, yayıyoruz. Üzerini hindistan cevizi ile kaplıyoruz. Buzdolabında güzelce soğuttuktan sonra dilimleyerek servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ