Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Unsuz Revani

Unsuz Revani

Unsuz Revani
Revani tatlısı evlerimizde en sık yapılan tatlılardan biri. Bu gün de çok lezzetli bir revan tarifimiz var. Ama hamurunda hiç un yok. Sadece irmikle yapılıyor. Dışarıdan hazır aldıklarımıza daha çok benziyor.

Unsuz Revani İçin Malzemeler:

4 yumurta
1 bardak sıvı yağ
1 bardak yoğurt
1 bardak şeker
2,5 bardak irmik
1 tane limon kabuğu rendesi
1 vanilya
1 kabartma tozu
Şerbeti İçin;
4 bardak su
3,5 bardak şeker
3-4 damla limon suyu

Unsuz Revani Yapılışı:

Sıvı yağ, yoğurt ve yumurtaları karıştırma kabına alıp, çırpıyoruz. Ardından şekeri ilave edip, çırpmaya devam ediyoruz.

İrmik, vanilya ve kabartma tozunu koyup, karıştırıyoruz. En son limon kabuğu rendesini ekleyip, karıştırıyoruz.

Üzerini kapatıp, ara sıra karıştırarak 2 saat dinlendiriyoruz.

Ardından tepsimizi yağlıyoruz ve harcımızı içine döküp, yayıyoruz. Fırını 170 derecede ısıtıp, içine atıyoruz. Kontrol ederek, altı ve üstü kızarana kadar pişiriyoruz.

Tatlımızı fırına atınca şerbeti için Su ve şekeri tencereye alıp, karıştırıyoruz. Yüksek ateşte kaynayana kadar tutuyoruz. Kaynadıktan sonra on dakika da kısık ateşte pişiriyoruz. Kapatmamıza beş dakika kala limon suyunu ekliyoruz ve beş dakika sonra şerbetin altını kapatıyoruz.

Tatlımızı fırından alıp, ilk sıcaklığı gidince sıcakken yine ilk sıcaklığı çıkmış ama sıcak olan şerbeti üzerine gezdirerek döküyoruz.

Şerbetini çekip, soğuduktan sonra dilimleyerek servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ