Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Limonlu Etimek Tatlısı

Limonlu Etimek Tatlısı

Yerken sizleri ferahlatacak, çok lezzetli ve yapılışı da oldukça kolay bir tatlı tarifi ile devam ediyoruz. Aslında evlerde sık yapılan klasik tatlılardan ama üzerindeki sosu ile yeni bir tat olmuş oluyor. Limonlu Etimek Tatlısını mutlaka deneyin. Bayılacaksınız.

Limonlu Etimek Tatlısı İçin Malzemeler:

  • 1 paket tuzsuz etimek
    Şerbeti;
  • 1,5 bardak şeker
  • 1,5 bardak su
    Muhallebi İçin;
  • 1 litre süt
  • 1 bardak şeker
  • 2 çorba kaşığı un
  • 3 çorba kaşığı nişasta
  • 1 vanilya
  • 1 tatlı kaşığı margarin
    Limon Sosu İçin;
  • 2 bardak limon suyu
  • 2 çorba kaşığı nişasta
  • 3 çorba kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı ucu ile zerdeçal (renk versin diye)

Limonlu Etimek Tatlısı Yapılışı:

Şerbeti için su ve şekeri tencereye alıyoruz. Kaynayınca altını kısıyoruz. 10-15 dakika kısık ateşte kaynatıyoruz ve altını kapatıyoruz.

Etimekleri borcama diziyoruz. İlk sıcaklığı çıkan şerbeti üzerilerine gezdirerek döküyoruz.

Muhallebisi içine tencereye sütü alıyoruz. İçine şeker, un ve nişastayı katıyoruz. Karıştırarak pişiriyoruz. Kaynayıp, göz göz olunca altını kapatıyoruz. Vanilya ve margarini ilave edip, mikserle çırpıyoruz.

Etimeklerin üzerine döküp, yayıyoruz. Soğuması için buzdolabına kaldırıyoruz.

Limon sosu için tüm malzemeleri tencereye alıyoruz. Sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Kıvamını alıp, kaynayınca altını kapatıyoruz.

İlk sıcaklığı çıkınca muhallebinin üzerine döküp, yayıyoruz. Tekrardan buzdolabına kaldırıyoruz. 1-2 saat dinlendiriyoruz.

Dilimleyip, süslediğimiz Limonlu Etimek Tatlısı servise hazır.

Afiyet olsun.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ