Krep Tarifi

Özellikle kahvaltılarınız için yapabileceğiniz çok pratik bir hamur işi tarifi veriyorum sizlere… Çok hafif ve çok da lezzetli oluyor. Çocuklar çok severek yiyorlar. Tabi ki sadece kahvaltı için değil gün içinde atıştırmalık olarak da çok güzel gidiyor. Sade yiyebileceğiniz gibi içine malzeme sararak da tüketebilirsiniz. Örneğin peynir, domates veya kıyma kavurması… Tatlı olarak da çok güzel oluyor. Kahvaltıda bal veya reçel sürebilirsiniz. Kısacası daha önce yapmadıysanız mutlaka deneyin derim.

Krep Tarifi İçin Malzemeler:

• 1 bardak süt
• 1 bardak su
• 2 yumurta
• 2 bardaktan bir parmak eksik un
• 1 çay kaşığı tuz
• Pişirirken kullanmak üzere margarin veya sıvı yağ

Krep Tarifi Yapılışı:

Su ve sütümüzü karıştırma kabına alıyoruz. Unu ekleyerek mikserin en hızlı derecesinde çırpıyoruz. İyice çırpmamız gerekiyor. Topaklanma olmamalı…

Yumurtalarımızı da kırdıktan sonra çırpmaya devam ediyoruz. Tuzunu katıyoruz. Hamurumuzun kıvamı kek hamurundan biraz daha sıvı olacaktır.

Tavamızı margarin veya sıvı yağ ile yağladıktan sonra bir veya daha küçük olsun derseniz yarım kepçe harcımızdan alıp, tavamıza koyuyoruz ve yayıyoruz.

Her iki tarafını çevirerek pişiriyoruz ve servis tabağına alıyoruz. Tüm malzemeleri bu şekilde bitirip, kreplerimizi üst üste koyuyoruz.

Arada bir tavayı yağlamayı unutmayın. Ayrıca krep sizlere kuru gelirse piştikten sonra üzerlerine azar azar margarin sürebilirsiniz.

Afiyet olsun.