Kolay Tatlı Tarifleri-Tatlı Tarifleri

Kayısı Peltesi Tarifi

Kayısı Peltesi Tarifi

Kayısı Peltesi, oldukça lezzetli ve sağlıklı olan tatlı atıştırmalıklardan biri. Ayrıca yapılışı da çok kolay. Meyveli tatlıları sevenler çok beğenecekler. Bence mutlaka denemelisiniz.

Kayısı Peltesi Tarifi İçin Malzemeler:

  • 1 kg. kayısı
  • 1 su bardağı su
  • Nişastayı açmak için yarım su bardağı su
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 çorba kaşığı nişasta

Kayısı Peltesi Tarifi Yapılışı:

Öncelikle kayısılarımızı güzelce yıkıyoruz ve ardından çekirdeklerini çıkarıyoruz. Sonrasında bir tencereye alıyoruz.

Ardından üzerlerine şekeri serpiyoruz ve suyu ekliyoruz. Orta ateşte ara sıra karıştırarak, güzelce yumuşayana kadar pişiriyoruz.

İyice yumuşadıktan sonra blendırdan geçiriyoruz.

Bu sırada nişastamızı yarım bardak suda açıyoruz.

Püre haline getirdiğimiz kayısılara ilave ediyoruz ve bir taşım daha karıştırarak kaynatıyoruz.

Sonrasında altını kapatıyoruz. Soğuduktan sonra içine yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye döküp, üstünü düzlüyoruz ve kurumaya bırakıyoruz. Kuruma işlemini güneşte yaparsanız ok daha güzel olur.

Kuruyunca istediğimiz kalınlıkta dilimliyoruz. İster rulo, istersek de muska olarak katlayıp, servise sunuyoruz. Dilerseniz katlamadan önce içine çekilmiş ceviz veya fındık da serpebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bu arada siteden ayrılmadan önce bir önceki yazıda verdiğim Kolay Aşure tarifine de bakmalısınız. Oldukça lezzetli ve adından da anlayacağınız üzere yapılışı kolay bir aşure oluyor.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ