Kek Tarifleri

Kağıt Kalıpta Islak Kek

Kağıt Kalıpta Islak Kek, oldukça lezzetli ve yapılışı kolay keklerden biri. Özellikle porsiyonluk olduğu için sunumu da çok güzel oluyor. Hem çay saatlerine, hem de kahve yanına çok yakışıyor. Bence mutlaka denemelisiniz.

Kağıt Kalıpta Islak Kek İçin Malzemeler:

4 tane yumurta
2 bardak şeker
1 bardak sıvı yağ
1 bardak süt
3 çorba kaşığı kakao
1 vanilya
1 kabartma tozu
2 bardak un
Ayıracağımız karışım için 1 bardak süt

Kağıt Kalıpta Islak Kek Yapılışı:

Öncelikle yumurtalarımızı karıştırma kabına kırıyoruz. Ardından şekeri ilave ediyoruz. Sonrasında da mikserin en hızlı derecesinde iyice köpürene kadar çırpıyoruz. Bu işlemi mümkün olduğunca uzun zamanda yapın. Böyle çok daha güzel oluyor.

İyice köpürdükten sonra süt ve sıvı yağı da ilave edip, çırpmaya devam ediyoruz. Onlardan sonra kakao ilave ederek, çırpmaya devam ediyoruz. Yaptığımız bu karışımdan bir bardak ayırıyoruz.

Sonrasında kalan karışıma un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ekleyip, bu aşamada mikserin en yavaş derecesi ile karıştırıyoruz.

Harcımız hazır olduktan sonra da kalıplara paylaştırıyoruz. Yalnız kabarma payı bırakmayı unutmayalım. Yoksa taşarlar.

Bu sırada fırını 180 derecede ısıtıyoruz. Isındıktan sonra da tepsiye dizdiğimiz harçlarımızı fırına veriyoruz. Kontrol ederek, pişiriyoruz. Bu aşamada süre vermek istemedim. Çünkü her fırının pişirme süresi farklı oluyor. Kürdan testi ile kontrol ederek pişirebilirsiniz.

Bu sırada ayırdığımız karışıma bir bardak süt daha ekleyip, karıştırıyoruz.

Keklerimiz pişince fırından alıyoruz. Beş dakika kadar ilk sıcaklıkları çıksın diye bekledikten sonra hazırladığımız karışımdan üzerilerine kaşık ile gezdiriyoruz.

İyice soğuduktan sonra da servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Bir çay saati tarifi vermişken başka bir tane daha önermek isterim. Yeni paylaştığım Borcamda Elmalı Turta tarifine de bir bakın diyorum. O da oldukça lezzetli oluyor ve yapılışı da çok kolay.

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu