Karamelli Magnolia Tarifi

Karamelli Magnolia, oldukça hafif ve çok lezzetli bir tatlı. Yapılışı da çok kolay. Özellikle sıcak günler için uygun olan bu tatlıyı mutlaka denemelisiniz. Ayrıca içine meyve de koyabilirsiniz.

Karamelli Magnolia Tarifi İçin Malzemeler:

• 1 lt. süt
• 8 çorba kaşığı şeker
• 6 çorba kaşığı un
• Yarım kutu krema
• 200 gr. labne peyniri
• 2 tane yumurta sarısı
• 1 vanilya
• 1 kutu vanilyalı pasta kreması
• Pasta kreması için 1,5 bardak soğuk süt
  Arasına;
• Muz Dilimleri
• 1 paket bebe bisküvisi
• Hazır karamel sos (isterseniz kendiniz de yapabilirsiniz)

Karamelli Magnolia Tarifi Yapılışı:

Tatlımıza başlarken öncelikle sütümüzü tencereye alıyoruz. İçine şeker ve yumurta sarılarını ekleyip, çırpma teli ile karıştırıyoruz. Bu aşamada mümkün olduğunca fazla karıştırın. Çünkü ne kadar çok karıştırırsanız, o kadar pürüzsüz oluyor. Aynı zamanda malzemeler de çok iyi birbirlerine geçiyor.

Daha sonra unumuzu da ekliyoruz. Yalnız unumuzu tepeleme koymayalım. Onu da çırpma teli ile karıştırarak, pürüzsüz bir kıvam yapıyoruz. Ardından tenceremizi ocağa alıyoruz. Sürekli karıştırarak pişirmeye başlıyoruz. Şunu söylemek istiyorum. Kesinlikle karıştırmayı bırakmıyoruz. Çünkü topaklanma olur ve bu hiç iyi olmaz.

Kaynayıp, kıvam alınca altını kapatıyoruz. Hemen ardından vanilyayı ekleyip, mikserle çırpıyoruz. Ilındıktan sonra labne peyniri, krema ve 1,5 bardak soğuk süt ile çırpılmış pastacı kremasının yarısını ekliyoruz. Hepsini bir güzel mikserle çırpıyoruz. Mümkün olduğunca çok çırpıyoruz. Çünkü pürüzsüz olmasını istiyoruz.

Onun ardından bebe bisküvilerimizi robotta çekiyoruz. Bisküvilerimizi de un gibi olana kadar çekmeye gayret edelim. Hemen ardından muz dilimlerimizi hazırlıyoruz.

Kuplara biraz muhallebi, biraz karamel sos ve muz dilimleri koyup, istediğimiz kadar kat yapıyoruz. Burada katlar sizin zevkinize ve kuplarınızın boyutuna bağlı.

Üzerilerine de kalan pastacı kremasını sıkıyoruz. İstediğimiz şekilde süsleyip, buzdolabına kaldırıyoruz. Süslemek için mevsim meyvelerinden faydalanabilirsiniz. Ya da dilerseniz kuru yemişleri de kullanabilirsiniz.

İyice soğuduktan sonra servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Bu arada yine bu tatlı gibi sizleri ferahlatacak Limonlu Kup tarifimizi de mutlaka tavsiye ediyorum. O da inanılmaz lezzetli oluyor. Aynı zamanda da yapılışı çok pratik. Özellikle yaz akşamları çok iyi gidiyor.