Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

İrmikli Lokum

İrmikli Lokum

İrmikli Lokum
Lokum dediğimiz aslında çok lezzetli bir sütlü tatlı. Lokum görünümünde olduğu için bu ismi almış. Gerçekten yedikçe yedirtiyor. Sunumu da çok güzel oluyor.

İrmikli Lokum İçin Malzemeler:

1 lt. süt
1,5 bardak şeker
2 bardak irmik
1 vanilya
1 çorba kaşığı margarin veya tereyağı
Bulamak İçin;
Hindistan cevizi
Üzeri İçin;
Fındık, badem, fıstık vb…

İrmikli Lokum Yapılışı:

Sütü tencereye boşaltıyoruz. İçine şeker ve irmiği ekleyip, karıştırıyoruz. Ardından ocağa alıyoruz. Orta ateşte açıp, sürekli karıştırarak pişirmeye başlıyoruz.

Kıvamını alıp, göz göz olana kadar karıştırarak pişirdikten sonra altını kapatıyoruz.

Vanilya ve margarini ilave edip, iyice karıştırıyoruz. Soğuması için bekliyoruz. Soğudukça kıvam alıyor.

İyice soğuyunca ellerimizi ıslatıyoruz ve harcımızdan küçük parçalar alıp, yuvarlıyoruz. Hindistan cevizine buluyoruz ve servis tabağına diziyoruz. Üzerine istediğimiz malzemeden yani fındık, badem veya fıstıktan birer tane koyup, servise sunuyoruz.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ