İki Renkli Puding Tarifi

İki Renkli Puding Tarifi

Pudingi genellikle hazır olarak alıp, yapıyoruz. Aslında evimizde de kolaylıkla hazırlayabiliriz. Hem de iki renkli olarak. Hem hazır olmadığı için içimiz rahat olur, hem de harika bir tatlı yemiş oluruz. Yapılışı oldukça pratik… Yaz da geldi sütlü tatlılar daha çok içimizi açar diye düşünüyorum.

MALZEMELERİ:
1 lt. süt
1 tane yumurta
1 bardaktan 1,5 parmak eksik şeker
1 çorba kaşığı un (tepeleme)
2 çorba kaşığı nişasta (tepeleme)
1 vanilya
1 çorba kaşığı margarin
80 gr. sütlü veya bitter çikolata
İsteğe bağlı rondoda çekilmiş bisküvi

YAPILIŞI:
Tencereye sütümüzü alıyoruz. İçine yumurta, şeker, un ve nişastayı koyup, çırpma teli ile karıştırıyoruz. Pürüzsüz olana kadar karıştırmaya devam ediyoruz.

Ocağımızı açıyoruz ve sürekli karıştırarak, pişirmeye başlıyoruz. Kaynayıp, kıvamını alana kadar karıştırmayı bırakmıyoruz.

Kıvamını aldıktan sonra ve göz göz olduktan sonra altını kapatıyoruz.

Vanilya ve margarini ekleyip, mikserle çırpıyoruz.

Bisküvi kullanıyorsak rondodan geçirip, kupların alt kısımlarına biraz koyuyoruz. Bisküvi şart değil. Zevkinize bağlı.

Pudingimizden biraz kalana kadar kuplara paylaştırıyoruz.

Kalan pudinge çikolatamızı kırarak ekliyoruz ve karıştırarak, erimesini sağlıyoruz. Çikolatalı pudingi de diğer pudingin üzerine paylaştırıyoruz.

Bu şekilde buzdolabına kaldırıp, soğumasını sağlıyoruz. Ardından üzerini istediğimiz malzeme ile süsleyerek, servise sunuyoruz.

İki Renkli Pudingimiz hazır. Afiyet olsun…