Çilekli İrmikli Tatlı Tarifi

Çilekli İrmikli Tatlı, yapılışı kolay ve çok lezzetli olan tatlılardan biri. Ayrıca sunumu da şahane oluyor. Çok da hafif bir lezzet. Bence en yakın zamanda denemelisiniz.

Çilekli İrmikli Tatlı Tarifi İçin Malzemeler:

20-22 tane burçak bisküvi
2 çorba kaşığı tereyağı
Muhallebisi İçin;
1 lt. süt
1,5 çay bardağı irmik
1 çay bardağı şeker
Vanilya (1 paket)
Üstü İçin;
2 su bardağı çilek
2,5 çorba kaşığı nişasta
2 çorba kaşığı şeker
Su

Çilekli İrmikli Tatlı Tarifi Yapılışı:

Öncelikle bisküvileri rondoda un gibi olana kadar çekiyoruz. Bu sırada tereyağını eritiyoruz ve bisküvilerle karıştırıyoruz.

Ardından kabımıza döküp, bastırarak yayıyoruz. Bu işlemi bardak altı ile yapabilirsiniz.

Muhallebisi için sütümüzü tencereye alıyoruz. İçine şeker ve irmiği ekliyoruz. Kaynayıp, kıvam alana kadar karıştırarak pişiriyoruz.

Kıvam aldıktan sonra altını kapatıyoruz. Hemen vanilyayı ekliyoruz ve mikserle 2-3 dakika karıştırıyoruz. Sonrasında bisküvinin üstüne döküp, yayıyoruz. Buzdolabına kaldırıp, dinlendiriyoruz.

Bu arada üstü için çileklerimizi rondoda çekiyoruz. Tencereye alıyoruz. Şeker, nişasta ve bir çay bardağı su ekleyip, karıştırarak, kıvam alana kadar pişiriyoruz. Bu işlemde kıvamını su ekleyerek ayarlayabilirsiniz. Kaynadıktan sonra altını kapatıyoruz.

Tatlımızın üstüne döküp, yayıyoruz. Buzdolabına kaldırıp, en az 3-4 saat dinlendiriyoruz. Sonrasında dilimleyip ve istediğimiz gibi süsleyip, servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Bu arada siteden ayrılmadan bir önceki yazıda verdiğim Kumsal Tatlısı tarifine de bakmalısınız. Hem çok lezzetli, hem de yapılışı kolay tatlı tariflerinden biri.