Cevizli Tel Kadayıfı Tarifi

Klasik tatlı tariflerin biri ile daha devam ediyoruz. Çoğu kişinin bayılarak yediği kadayıfı sizler de evlerinizde kolaylıkla yapabilirsiniz.

Cevizli Tel Kadayıfı Tarifi İçin Malzemeler:

• 250 gram tereyağı,
• 500 gram tel kadayıf,
• 250 gram dövülmüş ceviz,
  Şerbeti için:
• 4 su bardağı toz şeker,
• 4 su bardağı su,
• 2 yemek kaşığı limon suyu.

Cevizli Tel Kadayıfı Tarifi Yapılışı:

Önce şerbeti hazırlayın. Şekerle suyu ateşe koyun. 5 dakika kadar kaynattıktan sonra limon suyunu katın. Bir taşım kaynatıp soğumaya bırakın.

Fırını 180 derecede ısıtın. Geniş bir tepside tereyağını eritin. Kadayıfı tel tel ayırıp her yerini tereyağına bulayın. Yarısını ayrı bir yere alın.

Tepside bıraktığınız yarısını tepsinin her yerine eşit biçimde yayın. Üzerine ceviz serpiştirin. Kalan kadayıfı da üstüne serin.

Tepsiyi sıcak fınna atm. Üstü pembeleşip gevrekleşene kadar, yaklaşık yarım saat pişirin. Kadayıfı fırından çıkardıktan sonra 2-3 dakika bekletin. Henüz sıcakken soğuk şerbeti üzerine gezdirin. Yarım saat kadar dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz. Çok nefis cevizli kadayıf tarifi hazır.

Afiyet olsun.