Cevizli Hurma Topları Tarifi

Cevizli Hurma Topları, yapılışı oldukça pratik ve çok da lezzetli oluyorlar. Ayrıca da oldukça hafif ve sağlıklı bir lezzet. Çay ve kahveyle çok yakışıyorlar. Bence mutlaka denemelisiniz.

Cevizli Hurma Topları Tarifi İçin Malzemeler:

• 10 tane hurma
• 1 çorba kaşığı ince çekilmiş ceviz
• 1,5 çorba kaşığı kakao
  Bulamak İçin;
• Hindistan cevizi
• Renkli şekerlemeler veya çekilmiş kuru yemişler

Cevizli Hurma Topları Tarifi Yapılışı:

Öncelikle hurmalarınız çok kuru ve nemli değilse sıcak suda yumuşayana kadar bekletmenizi tavsiye ediyorum. Ama nemli ise gerek yok. Ardından çekirdeklerini çıkartıyoruz.

Diğer yandan cevizlerimizi malzemelerde de belirttiğim üzere incecik olacak şekilde çekiyoruz.

Hurma ve çektiğimiz cevizleri ve kakaomuzu mutfak robotuna alıp, bir kez de bu şekilde çekiyoruz. Bu sayede daha güzel oluyor malzemeler birbirine daha iyi geçiyor.

Bu arada verdiğim miktarlar şekil vereceğiniz bir kıvam veriyor. Ama yumuşak kalırsa biraz daha kakao veya sert olursa da biraz daha hurma ekleyerek kıvamını ayarlamanızı öneriyorum.

Bir kez de elimizle yoğuruyoruz ve ardından küçük parçalar alıp, yuvarlayarak toplarımızı yapıyoruz. Tüm harcı bu şekilde bitiriyoruz. Sonrasında dilediğimizi hindistan cevizine, dilediğimizi de şekerlemeye bulayarak servis tabağına alıyoruz. Bu arada başka kuru yemişleri çekerek de bulayabilirsiniz. Örneğin Toz Antep fıstığı veya daha iri çekilmiş fındık, fıstık gibi kuru yemişler de kullanabilirsiniz.

Bu şekilde çok değil 15 dakika kadar buzdolabında dinlendirdikten sonra servise sunuyoruz. Dilerseniz direk de servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bu arada siteden ayrılmadan Vişneli Serpme Kek tarifine de bakmanızı tavsiye ediyorum. Oldukça lezzetli ve yapılışı da kolay olan bir kek. Ayrıca pasta kıvamında oluyor.