Kolay Tatlı Tarifleri-Tatlı Tarifleri

Balkabağı Topları Tarifi

Balkabağı Topları Tarifi

Balkabağı Topları, oldukça lezzetli ve yapılışı kolay tatlılardan biri. Ayrıca çocuklar için de sağlıklı birer atıştırmalık oluyor. Çay ve kahve yanına da çok yakışıyor. Daha önce denemediyseniz mutlaka tavsiye ediyorum.

Balkabağı Topları Tarifi İçin Malzemeler:

Yarım kg bal kabağı
1 bardak şeker
2 paket bisküvi
Çekilmiş ceviz
Bulamak İçin;
Hindistan cevizi
Renkli Şekerlemeler

Balkabağı Topları Tarifi Yapılışı:

Öncelikle kabağımızın çekirdeklerini alıyoruz. Ardından soyuyoruz ve güzelce yıkıyoruz. Sonrasında dilimleyip, tencereye alıyoruz.

Biraz su ilave ettikten sonra tencerenin kapağı kapalı bir şekilde pişiriyoruz. Tabi ki ara sıra kontrol etmeyi unutmuyoruz. Çünkü altını tutturup, yakabilirsiniz. O yüzden sürekli kontrollü olmakta fayda var. Pişmeye yakın şekerini ekliyoruz ve güzelce yumuşayana kadar daha pişiriyoruz.

Şeker eriyip, kabaklar da yumuşayınca ocaktan alıyoruz ve ezerek püre haline getiriyoruz. Ardından bisküvileri ellerimizle kırıyoruz. Ilınmış olan kabakların içine ekliyoruz.

İstediğimiz miktarda cevizi çekip, ekliyoruz. Bu aşamada dilerseniz fındık da kullanabilirsiniz. Ya da isteğe bağlı hiç bir şey de eklemeyebilirsiniz. Diğer taraftan harcımızı ayırıp, yarısını kakaolu da yapabilirsiniz. Son olarak da güzelce yoğuruyoruz.

Yaptığımız harçtan küçük parçalar alıp, yuvarlıyoruz. Yuvarladığımız parçaların bir kısmını hindistan cevizine, bir kısmını da renkli şekerlemeler ile kaplıyoruz. Dilerseniz benmari usulü eritilmiş çikolata ile de kaplayabilirsiniz. Eğer öyle yaparsanız çikolataya batırıp, çıkarın ve bir alüminyum folyo üzerinde çikolatanın katılaşmasını bekleyin. Yani bu aşama tamamen sizlere kalmış.

Sonrasında servis tabağına diziyoruz. Dilerseniz daha kolay tüketilmesi adına kürdan saplayabilirsiniz. Servise hazır. Afiyet olsun.

Bu arada siteden ayrılmadan bir önceki yazıda verdiğim Tepside Zebra Kek tarifine bakmalısınız. Hem çok lezzetli, hem de yapılışı kolay bir kek oluyor. Ayrıca sunumu ve örüntüsü şahane oluyor.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ