Kolay Tatlı Tarifleri-Tatlı Tarifleri

Alaska Tatlısı

Alaska Tatlısı

Alaska Tatlısı, özellikle yapılışı bakımından oldukça kolay bir tatlı. Ayrıca sunumu da şahane oluyor. Tabi ki tadı da harika. Durumlar böyle olunca da bizlere de yapıp, afiyetle yemek düşüyor.

Alaska Tatlısı İçin Malzemeler:

  • 1 paket kakaolu puding
  • Pudingi pişirmek için 3,5 su bardağı süt
  • 1 paket kakaolu bisküvi
    Arasına;
  • 1 paket krem şanti
  • 1 su bardağı süt
    Üzerine;
  • 1 paket çikolata sosu
  • 2 su bardağı süt

Alaska Tatlısı Yapılışı:

Bu yapılışı oldukça kolay tatlı tarifimize pudingi pişirerek başlıyoruz.  Bunun için 3,5 bardak sütü tencereye alıyoruz. Pudingi ekliyoruz ve sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Bu işlemi de mutlaka çırpma işlemi kullanarak yapın derim. Çünkü hem daha iyi karışıyor, hem de pürüzsüz oluyor.

Göz göz olup, kıvam alına kadar karıştırarak pişirmeye devam ediyoruz. Kıvam aldıktan sonra da altını kapatıyoruz. Sonrasında ara ara karıştırarak ilk sıcaklığının çıkmasını sağlıyoruz. Bu işlemi mutlaka yapın. Çünkü kendi kendine bırakırsanız üzeri kabuklanma yapar.

Bu arada bisküvileri robota koyup, un gibi olana kadar çekiyoruz. İyice un gibi olması gerekiyor. Ardından çektiğimiz bisküviyi pudingin içine ekliyoruz. Mikser ile çırpıyoruz. Bu işlemi de mutlaka mikser ile yapmalısınız.

Hemen sonrasında borcamı su ile ıslatıp, süzüyoruz. Hazırladığımız karışımı içine döküp, bastırarak yayıyoruz. Mümkün olduğunca bastırın ama üstü de dümdüz olsun.

Sonra bu şekilde buzdolabına kaldırıp, soğuması için bekletiyoruz. Şunu da belirtmeliyim ki üzerini streç filmle kapatıp yapın ki daha iyi sonuç alın.

Bu arada krem şantimizi de hazırlayalım. Bunun için krem şantiyi bir bardak soğuk süt ile çırpıyoruz.

Sonra tatlımız iyice soğuyunca alıp, krem şantimizi üzerine döküp, güzelce yayıyoruz. Bu işlemi de mutlaka spatula ile yapın derim. Hemen ardından tekrardan buzdolabına kaldırıyoruz.

Şimdi de sıra geldi çikolata sosumuzu hazırlamaya. Bunun için, süt ve sosu sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Pişince altını kapatıyoruz. Ara sıra karıştırarak soğutuyoruz. Bu işlemde de çırpma teli kullanmaya özen gösterin. Aynı şekilde tatlıda olduğu gibi mutlaka ara sıra karıştırarak soğutun.

Soğuduktan sonra tatlımızın üzerine döküp, yayıyoruz. Bir gece buzdolabında dinlendiriyoruz. Burası da çok önemli. Mutlaka bir gece dinlensin.

Ertesi gün dilimleyip, istediğimiz gibi süslediğimiz Alaska Tatlısını servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Bu tür tatlıları seviyorsanız Muhallebili Kedi Dili Tatlısı tarifimizi de denemenizi tavsiye ediyorum.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ