Tahinli Tavuk Göğsü Tarifi

Tahinli Tavuk Göğsü, yapılışı oldukça pratik ve çok da lezzetli oluyor. Tahin çok güzel bir tat ve kıvam veriyor. Ayrıca çok da hafif. Mutlaka tavsiye ediyorum.

Tahinli Tavuk Göğsü Tarifi İçin Malzemeler:

• 1 lt. süt
• 125 gr. margarin
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• Yarım çay bardağı tahin
• 1 paket vanilya
  Üzeri İçin;
• Tarçın
• Toz Antep fıstığı
• Sevdiğiniz meyveler

Tahinli Tavuk Göğsü Tarifi Yapılışı:

Öncelikle margarini tencereye alıyoruz. Eriyince unumuzu ekliyoruz ve karıştırarak, kısık ateşte kavuruyoruz. Kokusu çıkana kadar karıştırarak kavurduktan sonra şekeri de ekliyoruz.

Sonra sütümüzü yavaş yavaş eklerken aynı zamanda hızlı hızlı karıştırıyoruz. Bu aşamada karıştırmayı kesinlikle bırakmayın ki topaklanma olmasın.

Sonrasında sürekli karıştırarak pişirmeye devam ediyoruz. Kaynayıp, kıvam alana kadar karıştırarak pişiriyoruz. Kıvam alınca altını kapatıyoruz.

Hemen vanilya ve tahinimizi ekleyip, mikserle karıştırıyoruz. Ardından kuplarımıza paylaştırıyoruz. Oda sıcaklığına indikten sonra buzdolabına kaldırıyoruz. Güzelce soğuduktan sonra üzerini tarçın, toz Antep fıstığı ve istediğimiz meyvelerle süsleyip, servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Bu arada bir önceki yazıda verdiğim Elmalı Tarçınlı Kurabiye tarifine de bakmalısınız. Hem çok lezzetli, hem de yapılışı kolay bir kurabiye oluyor. Ayrıca kıyır kıyır, ağızda dağılan bir lezzet.