Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Yumurtasız Fırın Sütlaç

Yumurtasız Fırın Sütlaç

Yumurtasız Fırın Sütlaç
Klasik tatlı tariflerinden biri ile devam ediyoruz. Herkes tutturamaz. Bu gün sizlere tam kıvamında bir fırın sütlaç tarifi vermek istiyorum. İçinde yumurta yok ve bu yüzden de kokusu olmuyor. Oldukça hafif ve çok lezzetli.

Yumurtasız Fırın Sütlaç İçin Malzemeler:

1 lt. süt
1 bardak su
Yarım çay bardağından biraz fazla pirinç
1 çay bardağından biraz eksik şeker
1 vanilya
1 çimdik tuz

Yumurtasız Fırın Sütlaç Yapılışı:

Sütümüzü tencereye alıyoruz. İçine suyu ekliyoruz. Pirinçlerimizi süzgeçte yıkıyoruz ve tenceremize ilave ediyoruz.

Ocağı açıyoruz ve karıştırarak pişirmeye başlıyoruz. Pirinçler iyice yumuşadıktan sonra şekeri ekliyoruz ve kısık ateşte sık sık karıştırarak pişirmeye devam ediyoruz. Bir çimdik tuz atıyoruz.

Kıvamını alınca altını kapatıyoruz ve vanilyayı ekleyip, iyice karıştırıyoruz.

Ardından güveç kaplara paylaştırıyoruz. Fırın tepsisine diziyoruz. Tepsiye biraz da su ilave ediyoruz ki tatlımızın altı yanmasın.

Fırını 200 derecede sadece üst kısmını ısıtıp, daha çok üst bölmeye yakın koyuyoruz. Fırın kapağını bir kaşık yardımı ile yarı açık şekilde bırakıyoruz.

Üstü güzelce kızarana kadar kontrol ederek pişiriyoruz. Ardından fırından alıyoruz. Oda sıcaklığına gelince buzdolabına koyup, iyice soğutuyoruz. Ardından servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ