Kek Tarifleri

Vişneli Islak Kek Tarifi

Vişneli Islak Kek, yapılışı kolay ve oldukça lezzetli keklerden biri. Pasta kıvamında oluyor. Özellikle de çay saatlerine çok yakışıyor. Bence en yakın zamanda denemelisiniz.

Vişneli Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler:

3 yumurta
1 bardak şeker
1 bardaktan bir parmak eksik sıvı yağ
2 bardak un
1 bardak süt
1 bardak dondurulmuş vişne
2,5 çorba kaşığı kakao
Vanilya (1 paket)
Kabartma tozu (1 paket)
1 bardak bitter pul çikolata
Sosu İçin;
1 bardak süt
Yarım bardak şeker
Yarım bardak sıvı yağ
2 çorba kaşığı kakao

Vişneli Islak Kek Tarifi Yapılışı:

Yumurtalarımızı karıştırma kabına kırıyoruz. Ardından şekeri ilave ediyoruz ve mikserin en hızlı derecesinde iyice köpük köpük olana kadar çırpıyoruz. Sonrasında sıvı yağ ve sütü de ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz.

Onlardan sonra vanilya ve kakaoyu ilave edip, çırpıyoruz. Un ve kabartma tozunu eleyerek ekliyoruz. Bu aşamadan sonra bir spatula veya tahta kaşık yardımı ile karıştırıyoruz.

En son vişne ve çikolatayı da ilave edip, karıştırıyoruz. Dilerseniz vişne ve çikolataları kalıba döktükten sonra üzerine de serpiştirebilirsiniz.

Ardından fırın kabımızı margarin ile yağlayıp, un serpiyoruz ve harcımızı içine döküp, yayıyoruz.

Bu sırada fırını 170 derecede ısıtıyoruz. Isındıktan sonra da içine atıyoruz. Yaklaşık olarak 20 dakika kontrol ederek pişiriyoruz. İçini mutlaka kürdan ile kontrol edin.

O pişerken biz de sosunu hazırlayalım. Bunun için sütü tencereye alıyoruz. İçine sıvı yağ ve kakaoyu ilave edip, karıştırıyoruz. Ardından ocağa alıyoruz ve sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Kaynadıktan sonra bir kaç dakika daha pişirip, altını kapatıyoruz.

Kekimiz pişince fırından alıyoruz. İlk sıcaklığı çıkınca da sosu üzerine gezdirerek döküyoruz. Sosunu iyice çekip, soğuduktan sonra da dilimleyerek servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Bu arada siteden ayrılmadan bir önceki yazıda paylaştığım Portakallı Bisküvi Topları tarifini de mutlaka denemelisiniz. Hem yapılışı kolay, hem de çok lezzetli oluyor. O da çay saatlerine çok yakışıyor.

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Göz Atın
Kapalı
Başa dön tuşu