Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Tereyağlı Tahinli Kurabiye

Tereyağlı Tahinli Kurabiye

Tereyağlı Tahinli Kurabiye
Helva tadında, ağzınıza attığınız anda dağılan, çok lezzetli bir kurabiye tarifi var sırada. Tahin helva gibi olmasını sağlıyor. Özellikle kışın çay saatlerine çok yakışıyor.

Tereyağlı Tahinli Kurabiye İçin Malzemeler:

200 gr. tereyağı
1 bardak tahin
1 bardak şeker
1 tane yumurta (sarısı içine, beyazı üzerilerine)
1 vanilya
Aldığı kadar un
Üzeri İçin;
Ayırdığımız yumurta beyazı
Çekilmiş ceviz veya fındık

Tereyağlı Tahinli Kurabiye Yapılışı:

Oda sıcaklığında yumuşattığımız tereyağını karıştırma kabına alıyoruz. İçine tahin ve şekeri ilave edip, iyice karıştırıyoruz. Yumurtanın sarısını da ilave edip, karıştırmaya devam ediyoruz. Vanilyasını ekliyoruz. 

Yavaş yavaş un ilave ederek yoğurmaya devam ediyoruz. Ele yapışmayan ama yumuşacık bir hamur olana kadar un ekleyip, yoğurmaya devam ediyoruz. 

Hamurumuz hazır olunca ceviz kadar parçalar alıyoruz. Elimizde yuvarlayıp, kurabiyelerimize şekil veriyoruz. Üstlerini ayırdığımız yumurta beyazına batırdıktan sonra çekilmiş cevize batırıyoruz ve yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz. 

Fırını 180 derecede ısıtıp, içine atıyoruz. Kontrol ederek, üzerileri hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz. 

Fırından alıp, soğuduktan sonra servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ