Portakallı Üç Renkli İrmik Pastası

Portakallı Üç Renkli İrmik Pastası, öncelikle görüntüsü ile seveceğiniz, ardından da tadına bayılacağınız bir lezzet. Sunumu da şahane oluyor. Üstelik tadı oldukça hafif olan bu lezzetin yapımı da çok kolay. Bence hemen deneyin. Pişman olmayacaksınız.

Portakallı Üç Renkli İrmik Pastası İçin Malzemeler:

• 1 paket vanilyalı puding
• 2 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
• Biraz portakal kabuğu rendesi
• 1 lt. süt
• 9 çorba kaşığı şeker
• 9 çorba kaşığı irmik
• 1 çorba kaşığı hindistan cevizi
• 1 çorba kaşığı kakao
• Vanilya (1 paket)
• 1 çorba kaşığı margarin veya tereyağı

Portakallı Üç Renkli İrmik Pastası Yapılışı:

Öncelikle portakallı kısmı yaparak başlıyoruz. Bunun için vanilyalı pudingi tencereye alıyoruz. Üzerine iki bardak taze sıkılmış portakal suyunu ekliyoruz. Hemen ardından biraz da portakal kabuğu rendesi ekliyoruz. Şunu da söylemek isterim portakal kabuğu rendesi kullanmak zorunda değilsiniz. Çırpma teli yardımı ile iyice karıştırıyoruz. Burada da mutlaka çırpma teli kullanın derim. Çünkü çok daha güzel karışıyorlar.

Hemen tenceremizi orta ateşli ocağın üzerine alıyoruz. Sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Kaynayıp, kıvam alınca altını kapatıyoruz. Bu şekilde portakallı kısım hazır olmuş oluyor.

Bu arada kek kalıbını ıslatıp, süzüyoruz. Buradaki amaca gelince tatlımız en son kalıptan çok daha kolay ayrılıyor. O yüzden de önceden ıslatıp, süzmenizi öneriyorum. Sonrasında hazırladığımız tatlıyı içine döküyoruz. Ardından buzdolabına kaldırıyoruz.

Şimdi de sıra geldi irmikli kısma. Bunun için de tencereye sütümüzü alıyoruz. Sonrasında irmik, şeker, hindistan cevizini tencereye ilave ediyoruz. Sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Kaynayıp, göz göz olunca altını kapatıyoruz. Vanilya ve margarini ekleyip, karıştırıyoruz.

Pişirdiğimiz irmiğin yarısını portakallı tatlının üzerine döküp, tekrar dolaba kaldırıyoruz.

Kalan irmiğin içine de kakaoyu ekleyip, iyice karıştırıyoruz.

Bu sefer tekrardan dolaptan alıp, son katını da döküyoruz ve dolaba kaldırıyoruz. 1-2 saat buzdolabında bekletip, alıyoruz. Servis tabağına ters çevirip, çıkarıyoruz.

Dilimlediğimiz Portakallı Üç Renkli İrmik Pastası servise hazır. Afiyet olsun.

Bu arada bunun gibi irmikli tatlıları seviyorsanız, Kat Kat Kadayıflı İrmik Tatlısı tarifimize de bir göz atın derim.