Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Su Muhallebisi

Su Muhallebisi

Oldukça hafif ve çok lezzetli bir tatlı ile devam ediyoruz. Tam da yaz ayına uygun bir muhallebi yapacağız. Su Muhallebisi orjinalinde sadece su ve nişasta ile yapılıyor ama bu tarifte yarı ölçüsünü sütle yapıyoruz. Çok da lezzetli oluyor. Mutlaka denemelisiniz.

Su Muhallebisi İçin Malzemeler:

  • 2 bardak su
  • 2 bardak süt
  • 1 bardaktan bir parmak eksik toz şeker
  • Yarım bardak mısır nişastası
  • Üzerine isteğe bağlı gül suyu ve pudra şekeri

Su Muhallebisi Yapılışı:

Suyu ve sütü birlikte tencereye alıyoruz. Şekeri ilave edip, karıştırıyoruz.

Ardından nişastayı da ilave edip, çırpma teli ile karıştırmaya devam ediyoruz.

Ocağa alıyoruz ve kaynayana kadar sürekli karıştırarak pişirmeye başlıyoruz.

Kaynayınca bir kaç dakika daha pişirip, altını kapatıyoruz.

Su ile ıslatıp, süzdüğümüz küçük boy kaselere paylaştırıyoruz.

Oda sıcaklığına inince buzdolabına kaldırıyoruz. En az iki saat buzdolabında tutuyoruz.

Ardından dikkatlice servis tabağına ters çevirip, çıkarıyoruz.

Üzerine isteğe bağlı gül suyu gezdirip, pudra şekeri serptiğimiz Su Muhallebisini servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ