Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Nişastalı Yumuşacık Kek

Nişastalı Yumuşacık Kek

Nişastalı Yumuşacık Kek
Çay saatleriniz için vazgeçemeyeceğiniz , çok lezzetli ve pamuk gibi bir kek tarifimiz var sırada. Nişasta çok güzel bir kıvam katıyor. Mutlaka denemelisiniz.

Nişastalı Yumuşacık Kek İçin Malzemeler:

4 tane orta boy yumurta
1 bardak sıvı yağ
1 bardak şeker
2 bardak nişasta
1 vanilya
1 kabartma tozu
Üzerine;
Pudra şekeri

Nişastalı Yumuşacık Kek Yapılışı:

Yumurtaları karıştırma kabına kırdıktan sonra şekeri ve vanilyayı ekliyoruz mikserle köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.

Sıvı yağı katıyoruz ve tekrardan çırpıyoruz. Son olarak kabartma tozu ve nişastayı ilave edip, biraz daha çırpıyoruz.

Kek kalıbını margarin ile yağlayıp, hafif un serpiyoruz. Kek harcımızı içine döküyoruz. Bir kaç kere tezgaha vuruyoruz ki içinde hava kaldıysa çıksın.

175 derecelik fırına veriyoruz. 35-40 dakika kontrollü olarak pişiriyoruz. İlk 20 dakika fırın kapağını hiç açmıyoruz. Ardından da çok sık açmamak kaydı ile kürdan ile içini kontrol ediyoruz. Kürdan temiz ve kuru çıkıyorsa olmuş demektir.

Fırından alıp, soğuduktan sonra dikkatlice kalıptan çıkarıyoruz. Üzerine pudra şekeri serperek, servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ