Muhallebili Milföy Tatlısı Tarifi

Sizlere evinizde kolaylıkla yapabileceğiniz, çok lezzetli ve görüntüsü çok güzel bir tatlı tarifi vermek istiyorum. Gerçekten çok güzel oluyor ve tadan herkes hazır zannediyor. Bu tatlıya yalancı laz böreği diyen de oluyor. Dediğim gibi yapılışı çok pratik. Değişik bir tatlı tarifi arayanlar için çok uygun.

Muhallebili Milföy Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler:

• 4 tane milföy
  Muhallebisi İçin;
• 3 bardak süt
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 3 yemek kaşığı nişasta (mısır)
• 3 yemek kaşığı un
• 1 vanilya
• 1 yemek kaşığı margarin
  Üzerine;
• Pudra şekeri

Muhallebili Milföy Tatlısı Tarifi Yapılışı:

Muhallebi için, tenceremize sütümüzü koyuyoruz. İçine un, şeker ve nişastayı koyup, çırpma teli ile karıştırıyoruz. Ocağımızı orta ateşte açıp, sürekli karıştırarak pişiriyoruz.

Muhallebimiz göz göz olup, kıvamına geldikten sonra margarini ekliyoruz ve iki dakika daha kısık ateşte margarinin erimesini sağlayıp, altını kapatıyoruz.

Altını kapattıktan sonra vanilyasını ilave ediyoruz ve mikserle iyice pürüzsüz olana kadar çırpıyoruz.

Milföylerimizi ister kare istersek de dikdörtgen olacak şekilde kesiyoruz. Fırın tepsisine diziyoruz. Dikdörtgen yaparsanız çok daha fazla tatlınız olacaktır.

Fırını 180 derecede ısıtıyoruz ve milföylerimizi atıyoruz. Kat kat olup, kızarana kadar kontrollü olarak pişiriyoruz.

Fırından aldıktan sonra iki milföyün arasına soğumuş olan muhallebimizi koyup, servis tabağına alıyoruz. Üzerlerine pudra şekeri eleyerek, servise sunuyoruz.

Muhallebili Milföy Tatlısı hazır. Afiyet olsun…