Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Kremalı Limonlu Kek

Kremalı Limonlu Kek

Kremalı Limonlu Kek
Sunumu harika, tadı de enfes bir kek ile devam ediyoruz. Çay saatlerinizde harika bir tat olacak. Üzerindeki kreması da, keki de çok lezzetli oluyor.

Kremalı Limonlu Kek İçin Malzemeler:

3 tane yumurta
1 bardak şeker
1 bardak süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 vanilya
1 kabartma tozu
1 tane limon
2,5 bardak un
Kreması İçin;
2 bardak süt
3 çorba kaşığı un
Yarım bardak şeker
Yarım limon kabuğu rendesi
1 vanilya

Kremalı Limonlu Kek Yapılışı:

Keki için yumurtaları karıştırma kabına kırıyoruz. İçine şekeri ekliyoruz ve mikserle köpürene kadar çırpıyoruz. Sıvı yağ ve sütü ekleyip, çırpmaya devam ediyoruz. Bir limonun suyu ve kabuğunun rendesini ekleyip, karıştırıyoruz.

Kabartma tozu, vanilya eklendikten sonra unu eleyerek katıyoruz ve karıştırıyoruz. Kek kalıbını margarin ile yağlıyoruz. Un serpiyoruz ve harcımızı içine döküp, sallayarak her yere eşit dağılmasını sağlıyoruz.

Fırını 170 derecede ısıtıp, içine atıyoruz. Kontrol ederek, yaklaşık 45 dakika pişiriyoruz. Kızardıktan sonra içini kürdan ile kontrol edebilirsiniz.

Bu arada kreması için sütü tencereye alıyoruz. İçine un, şeker ve limon kabuğu rendesini ekleyip, karıştırıyoruz. Ocağı açıyoruz ve sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Kıvamını alıp, kaynayınca altını kapatıyoruz. Vanilyayı ekleyip, mikserle çırpıyoruz.

Bu arada kekimiz pişince fırından alıyoruz. İlk sıcaklığı çıkınca kremamızı üzerine döküp, sürüyoruz. Oda sıcaklığına inince buzdolabına kaldırıyoruz. Krema iyice soğuyunca dilimleyerek servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ