Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Kolay Şöbiyet Tatlısı

Kolay Şöbiyet Tatlısı

Oldukça lezzetli ve yapılışı da çok kolay bir şöbiyet yapalım diyorum. Hazır baklavalık yufka ile hazırlanıyor. Çok da lezzetli oluyor. Kolay Şöbiyet Tatlısını mutlaka tavsiye ediyorum.

Kolay Şöbiyet Tatlısı İçin Malzemeler:

  • 28 tane baklavalık yufka
  • 150 gr. margarin
  • 100 gr. tereyağı
  • 1,5 bardak çekilmiş ceviz
    Muhallebi İçin;
  • 2 bardak süt
  • 2 çorba kaşığı şeker
  • 3,5 çorba kaşığı irmik
  • Yarım çay kaşığı vanilya
    Şerbeti İçin;
  • 3,5 bardak su
  • 3 bardak şeker
  • 1 ince limon dilimi
    Üzerine;
  • Antep fıstığı

Kolay Şöbiyet Tatlısı Yapılışı:

Muhallebi için vanilya hariç tüm malzemeleri ocağa alıyoruz. Karıştırarak pişirmeye başlıyoruz. Kaynayıp, göz göz olana kadar karıştırarak pişirip, altını kapatıyoruz. Vanilyayı ekleyip, karıştırıyoruz ve soğuması için kenara alıyoruz.

Şerbeti için su ve şekeri tencereye alıyoruz. Kaynamaya başlayınca limon dilimini ekliyoruz. Altı kısık olarak 15 dakika kaynatıp, altını kapatıyoruz.

Baklavalık yufkaların ikisini tezgaha üst üste koyuyoruz.

Margarin ve tereyağını eritiyoruz. Fırça ile yufkayı yağlıyoruz. Bu şekilde 20 kat yapıyoruz. İki katta bir yağlayarak.

Yufkanın geniş kenarını beş, dar kenarını dört parça olacak şekilde dilimliyoruz.

Oluşturduğumuz karelere birer tatlı kaşığı yaptığımız muhallebiden koyuyoruz. Bir tatlı kaşığı da ceviz serpiyoruz. Üçgen şeklinde katlıyoruz.

Artan sekiz yufkayı da ikişerli yağlayıp, üst üste koyuyoruz. Ortadan kesiyoruz ve onları da üst üste koyarak 16 kat elde ediyoruz. Onda da sekiz parça çıkarıyoruz. Aynı şekilde muhallebi ve ceviz koyup, üçgen olarak katlıyoruz.

Yağladığımız tepsiye diziyoruz. Üzerilerine de kalan yağımızdan sürüyoruz. Fırını 180 derecede ısıtıp, içine atıyoruz.

Kontrol ederek, kızarana kadar pişiriyoruz.

Fırından aldıktan 5-10 dakika sonra soğumuş şerbeti gezdirerek döküyoruz.

Şerbetini çekip, soğuduktan sonra Kolay Şöbiyet Tatlısını servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ