Klasik Revani Tatlısı

Her evde sıklıkla pişen bir tatlı ile devam ediyoruz. Bu gün adından da anlayacağınız üzere en klasik tarifini vermek istiyorum. Yapılışı bakımından da kolay olduğundan Kolay Tatlı Tarifleri arasına ilk sıralardan girmeyi başardı.

Klasik Revani Tatlısı İçin Malzemeler:

• 5 yumurta
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1,5 su bardağı irmik
• 2 vanilya
• 2 kabartma tozu
• 1,5 su bardağından biraz daha fazla un
  Şerbeti İçin;
• 5,5 su bardağı su
• 3,5 su bardağı şeker
• İnce dilim limon

Klasik Revani Tatlısı Yapılışı:

Şerbeti için su ve şekeri tencereye alıyoruz. Karıştırarak şekerin erimesini sağlıyoruz. Ardından ocağa alıp, kaynamaya bırakıyoruz. Kaynadıktan 4-5 dakika sonra limon dilimini ekliyoruz. 3-4 dakika daha kısık ateşte kaynatıp, altını kapatıyoruz.

Keki için karıştırma kabına şeker ve vanilyaları ekliyoruz. Ardından içine tek tek yumurtaları kırarken aynı zamanda mikserle çırpıyoruz.

Sıvı yağ, yoğurt ve sütü de ekleyip, çırpmaya devam ediyoruz.

İrmiği ekledikten sonra kabartma tozu ve unu da koyup, çırpıyoruz. Borcamı yağlıyoruz ve kek hamurunu içine döküp, yayıyoruz.

Fırını 180 derecede ısıtıp, içine atıyoruz ve kontrol ederek, kızarana kadar yaklaşık 30-40 dakika pişiriyoruz.

Fırından aldıktan beş dakika sonra oda sıcaklığına inmiş şerbeti üzerine gezdirerek döküyoruz.

Şerbetini iyice çekip, soğuduktan sonra dilimliyoruz ve istediğimiz gibi süsleyip, servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.

Sitemizde çok sayıda Kolay Tatlı Tarifleri yer alıyor. Göz atmadan çıkmayın derim.