Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Kekli Tiramisu

Kekli Tiramisu

Kekli Tiramisu

Yapılışı en kolay tiramisu tariflerinden birini vermek istiyorum sizlere… Hazır pandispanya keki ile yapılıyor ve çok kısa sürede hazırlanıyor. Kreması da çok lezzetli oluyor.

MALZEMELERİ:
1 tane hazır pandispanya keki (kakaolu da olur, sade de…)
KREMASI İÇİN:
2,5 bardak süt
3 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı şeker
1 yumurta
1 vanilya
1 paket (200 gr.) labne peyniri
KEKİ ISLATMAK İÇİN:
3’ü 1 arada
Yarım bardak sıcak su
ÜZERİNE:
Kakao

YAPILIŞI:
Kreması için sütü tencereye alıyoruz. İçine yumurtayı koyup, çırpma teli ile karıştırıyoruz. Ardından şeker ve unu da ilave edip, çırpmaya devam ediyoruz. Ardından tenceremizi ocağa alıyoruz. Sürekli karıştırarak kaynatıyoruz. Göz göz olup, kıvamını alınca altını kapatıyoruz. Vanilyayı ekleyip, mikserle çırpıyoruz. Ara sıra karıştırarak soğumasını sağlıyoruz. Soğuyunca labne peynirini ekleyip, tekrardan mikserle çırpıyoruz.

Diğer taraftan sıcak suda kahvemizi çözdürüyoruz. Ilınması için bekliyoruz.

Keklerimizden alt tabanı servis tabağına alıp, ılınmış olan kahvenin yarısı ile ıslatıyoruz. Üzerine kremamızın yarısını döküp, yayıyoruz.

Kekimizin üst tabanını da kalan kahve ile ıslatıp, kremanın üzerine kapatıyoruz. Kalan kremayı da onun üzerine döküp, yayıyoruz. Yanları da krema ile kaplıyoruz.

Üzerine istediğimiz miktarda kakaoyu eleyerek serpiyoruz.

Buzdolabına kaldırıyoruz. En az 2-3 saat buzdolabında dinlendirip, dilimleyerek servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ