Kedidilli Kolay Tiramisu

Kedidilli Kolay Tiramisu

Artık ülkemizde de çok sık yapılan, pasta tariflerinden biri ile birlikteyiz. Yapılışı kolay ve çok da lezzetli… Kremasının kıvamı harika oluyor. Kedi dili ile de çok uyumlu oluyor.

MALZEMELERİ:
1,5 paket kedi dili bisküvi
BİSKÜVİLERİ ISLATMAK İÇİN:
2 fincan sütlü ve şekerli nescafe (süt miktarı 7-8 çorba kaşığı kadar geri kalanı sıcak su)
KREMASI İÇİN:
500 ml. süt
2 tane yumurta sarısı
3 çorba kaşığı un
1 çay bardağı şeker
1 vanilya
300 gr. labne peyniri
ÜZERİNE:
Kakao

YAPILIŞI:
Kreması için tencereye sütümüzü alıyoruz. Şekeri ve yumurta sarılarını ekleyip, çırpma teli ile iyice karıştırıyoruz. Unu ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz. Tenceremizi ocağa alıyoru ve sürekli karıştırarak pişirmeye başlıyoruz. Göz göz olup, kaynayana kadar karıştırarak pişiriyoruz. Altını kapatmadan önce vanilyasını ekliyoruz ve karıştırıp, altını kapatıyoruz.

Karıştırarak ılınmasını sağlıyoruz. Ilınınca labne peynirini ekliyoruz ve mikserle iyice çırpıyoruz.

Bisküvileri ıslatmak için sıcak su, süt ve zevkimize uygun miktarda şeker ile kahve ekleyip, karıştırıyoruz.

Kedidillerini bu karışıma batırıp, çıkarıyoruz ve borcama diziyoruz. İlk sıra bitince kremanın yarısını koyup, yayıyoruz. Ardından ikinci sıra bisküvileri diziyoruz ve kalan kremamızı yayıyoruz. En üste kakaoyu eleyerek serpiyoruz.

Buzdolabında güzelce soğutuuktan sonra dilimleyerek servise sunuyoruz. Bir gece dolapta beklerse çok daha güzel olur.

Afiyet olsun…