Beyaz Kurabiye

Nişastalı Beyaz Kurabiye
Lezzetinden çatlayan, yapılışı kolay ve çok lezzetli bir kurabiye tarifi ile devam ediyoruz. Mutlaka deneyin.

Beyaz Kurabiye İçin Malzemeler:

1 paket margarin
3 yumurta sarısı
1 çay bardağı pudra şekeri
Yarım paket kabartma tozu
400 gr. nişasta

Beyaz Kurabiye Yapılışı:

Oda sıcaklığında iyice yumuşattığımız margarini karıştırma kabına alıyoruz. İçine yumurta sarısı ve pudra şekerini ekleyip, eze eze karıştırıyoruz.

Kabartma tozunu da ekleyip, nişastayı yavaş yavaş ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz. Yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur olana kadar nişastayı katıp, yoğurmaya devam ediyoruz.

Ardından ceviz kadar parçalar alıp, yuvarlıyoruz ve kurabiyelerimize şekil veriyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz.

Fırını 180 derecede ısıtıp, içine atıyoruz. Kontrol ederek 10-15 dakika beyaz kalacak şekilde pişiriyoruz.

Fırından alıp, soğuyunca servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.