Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Bal Kabağı Sütlüsü

Bal Kabağı Sütlüsü

Bal Kabağı Sütlüsü
Çok lezzetli ve çok hafif yöresel bir tatlı tarifimiz var. Şimdi tam mevsiminde olduğumuzdan dolayı bu tarifi vermeden geçmek istemedim. Çok lezzetli oluyor. Karadeniz yöresine ait. Mutlaka tavsiye ediyorum.

Bal Kabağı Sütlüsü İçin Malzemeler:

1 litre süt
4 kg. bal kabağı
7 çorba kaşığı şeker
1,5 çorba kaşığı nişasta
1 çorba kaşığı un
1 çimdik tuz

Bal Kabağı Sütlüsü Yapılışı:

Kabağımızı soyuyoruz ve kare kare doğruyoruz. Tencereye alıyoruz. Üzerine sütümüzü ilave edip, şekeri ekliyoruz ve ocağı orta ateşte açarak pişmeye bırakıyoruz.

İyice yumuşayıp, ezilecek gibi olduğunda bir çimdik tuz ekliyoruz ve blender ile iyice püre haline getiriyoruz.

Bir bardak suyun içine nişasta ve unu karıştırarak açıyoruz. Tencerede kaynamakta olan pürenin içine yavaş yavaş eklerken hızlı hızlı karıştırıyoruz. Bir, iki taşım kaynayınca altını kapatıyoruz.

Kaselere paylaştırıyoruz. Soğuduktan sonra servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ