Kolay Un Helvası

Kolay Un Helvası

Kolaylıkla yapabileceğiniz, çok lezzetli bir Un Helvası tarifimiz var sırada… Az malzeme ile hazırlayabileceğiniz, özellikle tatlı krizlerinize yetişebilecek bir tarif…

MALZEMELERİ:
1 bardak un
1 bardak süt
1 bardaktan iki parmak eksik şeker
125 gr. margarin

MALZEMELERİ:
Sütümüzü karıştırma kabına alıyoruz. Şekeri ilave ediyoruz ve hiç ocağa koymadan, soğuk bir şekilde karıştırıp, şekeri eritiyoruz.

Helva için tencereye margarini alıyoruz. Unumuzu ilave ediyoruz ve sürekli karıştırarak pembeleşene kadar kavuruyoruz.

Daha sonra hazırladığımız sütü yavaş yavaş eklerken, hızlı hızlı karıştırmaya devam ediyoruz.

Sütü iyice çekip, pürüzsüz olana kadar ocakta pişirip, altını kapatıyoruz.

Unu kavururken hiç karıştırmayı bırakmayın. Ayrıca süt eklerken de mümkün olduğunca hızlı karıştırın ki topaklanma olmasın.

Pişince tencerenin kapağı kapalı olarak biraz demlendirip, kaşık yardımı ile tabağa alıp, servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…