Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Üçgen Kek

Üçgen Kek

Üçgen Kek
Sunumuna bayılacağınız, çok lezzetli bir kek ile birlikteyiz. Kenarları soslu olduğu için pasta kıvamında. Misafirlere bir de bu keki sunun derim.

Üçgen Kek İçin Malzemeler:

4 tane yumurta
1,5 bardak şeker
Yarım bardak ılık su
Yarım bardak sıvı yağ
1 kabartma tozu
2 vanilya
2,5 bardak + 2 çorba kaşığı un
Sosu İçin;
2 bardak süt
3,5 çorba kaşığı kakao
Yarım bardaktan biraz fazla şeker
Üzeri İçin;
Hindistan cevizi

Üçgen Kek Yapılışı:

Yumurtaların sarı ve beyazlarını ayrı kaplara ayırıyoruz. Beyazlarına şekeri ekliyoruz ve köpürene kadar çırpıyoruz.

Ardından beyazların içine tek tek sarıları ekleyip, çırpmaya devam ediyoruz. Sıvı yağ ve ılık suyu da katıp, çırpmayı sürdürüyoruz. Vanilya, kabartma tozu ve unu ilave edip, çırpıyoruz.

Borcamı yağlıyoruz ve içine döküyoruz. Eşit bir şekilde yayıyoruz. Fırını 170 derecede ısıtıp, içine atıyoruz. Kontrol ederek, yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz. İçini kürdan ile kontrol edebilirsiniz.

Kekimiz pişince fırından alıyoruz ve soğuması için bekliyoruz. Ardından on beş tane eşit kareye bölüyoruz. Kareleri ortadan çapraz kesip, üçgen parçalar haline getiriyoruz. Böylelikle 30 parçamız olacak.

Sosu için bir tabakta süt, kakao ve şekeri karıştırıyoruz. Keklerimizin kenarlarını bu sosa batırıp, çıkarıyoruz. Ardından soslu kenarları hindistan cevizine buluyoruz ve servis tabağına alıyoruz.

Servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ