Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Tereyağlı Islak Kurabiye

Tereyağlı Islak Kurabiye

Tereyağlı Islak Kurabiye
Browni tadında, tadına bayılacağınız harika bir kurabiye ile devam ediyoruz. Tatlı niyetine de tüketilebilecek bir lezzet oluyor. Kahvenin yanına çok yakışıyor.

Tereyağlı Islak Kurabiye İçin Malzemeler:

250 gr. tereyağı
2 yumurta
1 bardak şeker
3 çorba kaşığı kakao
1 kabartma tozu
Aldığı kadar un
Şerbeti İçin;
Yarım bardaktan iki parmak fazla şeker
1,5 bardak su
Üzerine;
Hindistan cevizi

Tereyağlı Islak Kurabiye Yapılışı:

Tereyağımızı eritiyoruz ve parmak yakmayacak ılıklığa gelmesini bekliyoruz. Ardından karıştırma kabına alıyoruz. Yumurtaları ilave ediyoruz. Şekeri de katıp, çırpma teli ile karıştırıyoruz. Kakao ve kabartma tozunu ilave edip, karıştırıyoruz. Unu da azar azar ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz. Ele yapışmayan, kulak memesi kıvamında, yumuşak bir hamur olana kadar un ekleyip, yoğurmaya devam ediyoruz.

Hamurumuz hazır olunca ceviz kadar parçalar koparıyoruz ve yuvarlayıp, yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz. Fırını 170 derecede ısıtıp, içine atıyoruz. Kontrol ederek, üzeri çatlayana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişiriyoruz.

Şerbeti için karıştırma kabına şeker ve suyu ekleyip, şeker eriyene kadar karıştırıyoruz.

Kurabiyelerimizi fırından alıp, sıcakken şerbete koyuyoruz ve 15-20 saniye bekletip, servis tabağına diziyoruz.

Soğuduktan sonra üzerine hindistan cevizi serpip, servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ