Tepside Anne Keki

Herkesin küçüklüğünden kalma, annesinin yaptığı kek tarifi vardır. Bu gün tam da o klasik kekten yapalım diyorum. Çok güzel kabaran ve çok lezzetli olan Tepside Anne Keki tarifini mutlaka deneyin.

Tepside Anne Keki İçin Malzemeler:

3 yumurta
1,5 bardak şeker
1 bardak süt
Yarım bardak sıvı yağ
1 kabartma tozu
1 vanilya
1 çay kaşığı karbonat
1 tane limon kabuğu rendesi
3 bardağa yakın un

Tepside Anne Keki Yapılışı:

Yumurta ve şekeri karıştırma kabına alıp, mikserle köpürene kadar çırpıyoruz.

Süt ve sıvı yağı ekleyip, çırpmaya devam ediyoruz.

Kabartma tozu, vanilya ve kabartma tozunu ekliyoruz.

Unu azar azar ekleyerek karıştırıyoruz. Kek hamuru hazır olunca limon kabuğu rendesini de katıp, karıştırıyoruz.

Tepsiyi veya borcamı margarin ile yağlayıp, un serpiyoruz.

Ardından kek hamurunu içine döküyoruz. Yayıyoruz.

Fırını 170 derecede ısıtıyoruz. Kekimizi içine atıyoruz. Üzeri güzelce kızarıp, içi de pişene kadar kontrol ederek pişiriyoruz.

Pişince fırından alıyoruz. Tamamen soğuyan Tepside Anne Kekimizi dilimleyerek servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.