Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Tahinli Muhallebi Tarifi

Tahinli Muhallebi Tarifi

Tahinli Muhallebi Tarifi
Muhallebiyi evlerimizde sık sık yapıyoruz. Hem hafif, hem de yapılışı kolay olduğu için tercih ediyoruz. Bu gün nefis muhallebimize bir lezzet daha kattık. Ortaya helva kıvamında harika bir muhallebi çıktı. Kolay Tatlı Tarifleri arasında yerini aldı.

Tahinli Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler:

3,5 bardak süt
1 yarım + 1 çeyrek bardak şeker
Yarım bardak un
1 vanilya
Üzeri İçin;
1 bardaktan bir parmak eksik tahin
1,5 çay bardağı süt
Yarım çay bardağı pudra şekeri
Susam

Tahinli Muhallebi Tarifi Yapılışı:

Üzerine yapacağımız malzemeyi hazırlayarak başlayalım. Karıştırma kabına tahin, süt ve pudra şekerini alıp, pürüzsüz olana kadar çırpıyoruz. Ardından buzdolabına kaldırıyoruz. 1 saat dinlendiriyoruz.

Muhallebi için sütümüzü bir kaba boşaltıyoruz. İçine şeker ve unu ilave edip, mikserle çırpıyoruz. Hiç topak kalmasın.

Ardından tencereye alıyoruz. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Göz göz olup, kaynayınca altını kapatıyoruz. Vanilyayı ekliyoruz ve iyice karıştırıyoruz.

Muhallebimizi ısıya dayanıklı kaplara üzerinde bir parmak boşluk kalacak şekilde paylaştırıyoruz.

Kalan boşluklara da üzeri için yaptığımız karışımı boşaltıyoruz. En üste susam serpiyoruz.

Kapları fırın tepsisine alıyoruz. Tepsiye kaselerin yarısına gelecek şekilde su koyuyoruz.

Fırını 190 derecede ısıtıp, üst rafa atıyoruz. Üzeri kızarana kadar kontrol ederek pişiriyoruz. Yaklaşık 20 dakikada oluyor.

Ardından fırından alıyoruz. Oda sıcaklığına gelince buzdolabında soğutup, servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.

Diğer Kolay Tatlı Tariflerimize göz atmayı unutmayın.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ