Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Portakal Soslu Kolay Pasta

Portakal Soslu Kolay Pasta

Portakal Soslu Pasta
Evinizde yapabileceğiniz, çok lezzeti kolay pasta tariflerinden biri ile birlikteyiz. Hem de mevsime uygun. Üzerindeki portakal sosu çok güzel ferahlık ve hafiflik katıyor. Keki de çok lezzeti oluyor. Bu ikisi kreması ile de buluştuğunda ortaya nefis bir pasta çıkıyor.

Portakal Soslu Kolay Pasta İçin Malzemeler:

Keki İçin;
4 tane yumurta
1 bardak şeker
2 çorba kaşığı süt
1 vanilya
1 kabartma tozu
1,5 bardak un
Keki Islatmak İçin;
Yarım bardak süt
Kreması İçin;
1 lt. süt
1,5 çay bardağı şeker
5 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı nişasta
1 vanilya
1 çorba kaşığı margarin
2 poşet krem şanti
Portakal Sosu İçin;
4 büyük portakalın suyu
2 çay bardağı su
2 tane limon suyu
5 çorba kaşığı şeker
2 çorba kaşığı nişasta

Portakal Soslu Kolay Pasta Yapılışı:

Kekimizi yaparak başlayalım. Yumurtaları karıştırma kabına kırıyoruz. Şekeri ilave ediyoruz. Köpürene kadar mikserle çırpıyoruz. Sütü ilave edip, çırpmaya devam ediyoruz. Bir kaba un, kabartma tozu ve vanilyayı alıp, harmanlıyoruz. Bu karışımı sıvı karışıma katıp, bir spatula veya tahta kaşık ile karıştırıyoruz. Büyük borcamı yağlıyoruz ve kek hamurumuzu içine döküp, yayıyoruz. Fırını 170 derecede ısıtıp, içine atıyoruz. Kontrol ederek 15-20 dakika pişiriyoruz. Kekimiz pişince fırından alıyoruz ve yarım çay bardağı sütü dökerek ıslatıyoruz.

Gelelim kremasına, tencereye sütümüzü alıyoruz. İçine şeker, un, nişasta koyup, karıştırıyoruz. Ocağı açıyoruz ve sürekli karıştırarak, kıvamını alıp, göz göz olana kadar pişiriyoruz. Kıvamını alınca altını kapatıyoruz. Vanilya ve margarini ilave edip, mikserle çırpıyoruz. Ilındıktan sonra krem şantiyi katıp, tekrardan mikserle çırpıyoruz. Kremamızı kekin üzerine döküp, yayıyoruz.

Portakal sosu için portakal suyunu tencereye alıyoruz. İçine şeker, nişasta, su, limon suyu ekleyip, karıştırıyoruz. Tencereye alıyoruz ve sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişiriyoruz. Kıvamını alınca altını kapatıyoruz. Ilındıktan sonra kremanın üzerine döküp, yayıyoruz.

Oda sıcaklığına inince üzerini streç filmle kapatıyoruz ve buzdolabına kaldırıyoruz. 4-5 saat buzdolabında beklettikten sonra dilimleyerek servise sunuyoruz. Bir ece bekletirseniz çok daha iyi olur.

Afiyet olsun.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ