Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Nefis Şıllık Tatlısı

Nefis Şıllık Tatlısı

Nefis Şıllık Tatlısı

Bu lezzetli tatlı genellikle Urfa yöresinde yapılıyor. Krepleri kat kat aralarına ceviz serperek de yapılıyor Bu şekilde sarıp, dilimleyerek de. Yapılışı kolay ve çok lezzetli oluyor. Pratik bir tatlı tarifi arıyorsanız bence mutlaka denemelisiniz.

Nefis Şıllık Tatlısı İçin Malzemeler:

2 bardak un
1 tane yumurta
3 bardak süt
1 tatlı kaşığı vanilya
Arası İçin;
İri çekilmiş ceviz
Şerbeti İçin;
2 bardak su
2 bardak toz şeker

Nefis Şıllık Tatlısı Yapılışı:

Sütümüzü karıştırma kabına alıyoruz. İçine yumurtayı ilave edip, çırpıyoruz. Ardından un ve vanilyayı da ilave ederek, çırpmaya devam ediyoruz. Klasik krep hamuru gibi olacak.

Teflon tavayı biraz yağlıyoruz. Harcımızdan bir kepçe alıp, tavaya bırakıyoruz ve yayıyoruz. Bir tarafını pişirip, diğer tarafını çeviriyoruz ve pişiriyoruz. Tüm harcı bu şekilde bitiriyoruz. Her eferinde tavayı yağlamanıza gerek yok. İlkinde yapın yeter. Sonlara doğru da biraz yağlayabilirsiniz.

Kreplerimiz hazır olunca içlerine kırılmış ceviz serpiyoruz ve rulo şeklinde sarıyoruz. Borcama diziyoruz. Verev şeklinde dilimliyoruz.

Şerbeti için tencereye su ve şekeri alıyoruz. Ocağı açıyoruz ve ara sıra karıştırarak kaynatıyoruz. Kaynamaya başlayınca altını kısıyoruz. Beş dakika daha kaynatıp, altını kapatıyoruz.

Şerbeti sıcakken kreplerimizin üzerine gezdirerek döküyoruz. Şerbetini çektikten sonra üzerini istediğimiz malzeme ile süsleyerek servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ