Muzlu Mini Rulo Pasta Tarifi

Muzlu Mini Rulo Pasta, hem çok lezzetli, hem de görüntüsü çok güzel olan pastalardan biri. Üstelik porsiyonluk olması da daha iyi. Yapılışı oldukça kolay olan bu lezzetli pastayı mutlaka denemelisiniz.

Muzlu Mini Rulo Pasta Tarifi İçin Malzemeler:

4 tane yumurta
Yarım çay bardağı süt
Yarım çay bardağı şeker
5 çorba kaşığı sıvı yağ
1 çay bardağı un
1 çorba kaşığı nişasta
Vanilya (1 paket)
1 çay kaşığı kabartma tozu
Kreması İçin;
Yarım litre süt
1 tane yumurta
Yarım çay bardağı şeker
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı nişasta
Vanilya (1 paket)
Arası İçin;
Muz dilimleri

Muzlu Mini Rulo Pasta Tarifi Yapılışı:

Yumurtalarımızı karıştırma kabına kırıyoruz. Hemen ardından şekeri ilave ediyoruz ve mikserle iyice köpürene kadar çırpıyoruz. Sonrasında süt ve sıvı yağını da ekleyip, çırpmaya devam ediyoruz.

Ardından nişasta ve vanilyayı ekliyoruz. Son olarak da kabartma tozu ve unu eleyerek ilave edip, bu sefer mikserin en yavaş derecesinde karıştırıyoruz.

Fırın tepsisinin içine yağlı kağıt seriyoruz. Ardından hazırladığımız harcı üzerine döküp, yayıyoruz. Tepsimizi bir kaç kere tezgaha vuruyoruz ki içinde hava kaldıysa çıksın.

Bu sırada fırını 180 derecede ısıtıyoruz. Fırın ısındıktan sonra da içine atıyoruz. Yaklaşık 13 dakika kontrollü bir şekilde pişiriyoruz.

O pişerken biz de kremayı hazırlayalım. Bunun için sütümüzü tencereye alıyoruz. Sonra yumurta, şeker, nişasta ve unu ekleyip, çırpma teli ile karıştırıyoruz. Ardından ocağa allıyoruz ve sürekli karıştırarak pişirmeye başlıyoruz. Kaynayıp, göz göz olunca ocaktan alıyoruz ve vanilyayı ekleyip, mikserle çırpıyoruz. Sonra soğuması için kenara alıyoruz.

Bu arada kek pişince fırından alıp, soğuması için kenara alıyoruz. Aynı zamanda da krema soğurken kabuk yapmasın diye de arada bir karıştırıyoruz.

Kekimizin üzerindeki kahverengi katmanı soyuyoruz. Çok kolay soyuluyor. Ama dilerseniz öyle de kalabilir.

Sonrasında sekiz eşit dikdörtgen olacak şekilde dilimliyoruz. Krema da soğuduktan sonra sıkma torbasına dolduruyoruz. Sonra kremamızı kek parçalarının üzerine eşit bir şekilde sıkıyoruz. Onun da üzerine ince dilimlenmiş muzlardan istediğimiz sayıda diziyoruz.

Sonrasında da kenarından spatula ile kaldırıp, rulo şeklinde sararak hazır ediyoruz. Bir tabağa alıp, bir saat kadar buzdolabında dinlendiriyoruz.

Ardından istediğimiz gibi süsleyip, servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Bu arada bir önceki yazıda paylaştığım Pişmaniye Helva tarifine de bakmalısınız. Hem yapılışı kolay, hem de çok lezzetli bir helva oluyor.