Sütlü Tatlılar

Magnolia

Magnolia
Son zamanların favori tatlılarından biri ile devam ediyoruz. Havalar ısındıkça içimizi serinletecek bir tatlı diyebilirim. Meyveyi istediğiniz gibi değiştirebilirsiniz.

Magnolia İçin Malzemeler:

1 lt. süt
1 yumurta sarısı
1 bardak şeker
1 Türk kahvesi fincanı nişasta
2 tepeleme çorba kaşığı un
1 kutu (200 ml.) sıvı krema
1 vanilya
2 paket burçak bisküvi
Çilek dilimleri

Magnolia Yapılışı:

Burçak bisküviyi rondoya alıp, un gibi olacak şekilde çekiyoruz. Çileklerimizi yıkıyoruz. Yapraklarını alıp, su koyduğumuz bir kaseye alıyoruz ki iyice temizlensinler.

Muhallebi için tencereye sütümüzü alıyoruz. İçine yumurta sarısı, şeker, nişasta ve unu koyup, karıştırıyoruz. Ardından ocağa alıyoruz ve sürekli karıştırarak pişirmeye başlıyoruz.

Göz göz olup, kıvamını alınca altını kapatıyoruz. Vanilyayı ekleyip, mikserle çırpıyoruz. Soğuması için de arada bir karıştırıyoruz.

Bu arada çileklerimizi dilimliyoruz.

Muhallebi soğuyunca içine kremayı ekleyip, bir kez daha mikserle çırpıyoruz.

Kuplarımıza muhallebimizden koyup, yanlara çilek diziyoruz ve bisküviden koyuyoruz. Bu şekilde istediğimiz sayıda kat yapıp, en üstü bisküvi ile kaplıyoruz.

Çilekle de süsledikten sonra buzdolabına kaldırıp, iyice soğumasını sağlıyoruz.

Ardından servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu