Kremalı Muhallebi Tarifi

Kremalı Muhallebi, oldukça lezzetli ve çok hafif bir tatlı. Ayrıca yapılışı da çok kolay. Krema da çok güzel bir tat veriyor. Dondurma kıvamında enfes bir tatlı oluyor.

Kremalı Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler:

1 litre süt
4 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı mısır nişastası
1 su bardağı şeker
1 paket sıvı krema
Vanilya (1 paket)
Üzeri İçin;
Çikolata sosu

Kremalı Muhallebi Tarifi Yapılışı:

Öncelikle sütümüzü tencereye alıyoruz. Ardından şeker, un ve nişastayı ilave edip, bir çırpma teli ile karıştırıyoruz. Sonra tencereyi ocağa alıyoruz ve sürekli karıştırarak pişirmeye başlıyoruz.

Kaynayıp, göz göz olana kadar karıştırarak pişirmeye devam ediyoruz. Kaynadıktan sonra altını kapatıyoruz ve vanilyayı ilave edip, mikserle çırpıyoruz.

Yaklaşık bir iki dakika sonra da kremayı ekliyoruz ve tekrar mikserle çırpıyoruz. Sonrasında kuplara veya kaselere paylaştırıyoruz. Yalnız üst kısımda sos için yer bırakmayı ihmal etmiyoruz.

Diğer tarafta çikolata sosunu üzerinde yazan süt miktarı ile birlikte tencereye alıyoruz. Karıştırarak pişirmeye başlıyoruz. Kıvam alıp, kaynayınca altını kapatıyoruz.

Sonra sosumuzu da muhallebilerin üzerine paylaştırıyoruz. Oda sıcaklığına inince buzdolabına kaldırıyoruz ve iyice soğumalarını sağlıyoruz.

Güzelce soğuduktan sonra istediğimiz gibi süsleyip, servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Bu arada siteden ayrılmadan bir önceki yazıda verdiğim Limonlu Kakaolu Kek tarifine de bakmalısınız. Hem çok lezzetli, hem yapılışı kolay, hem de yumuşacık bir kek oluyor.