Kakaolu Kolay Kek

Kakaolu Kolay Kek

Canınız kek çektiğinde, çayınızın yanına atıştırmalık bir şeyler istedğinizde kolaylıkla yapabileceğiniz bir kek tarifi vermek istiyorum. Özellikle de kakao severlerin çok hoşuna gidecek. Ayrıca günleriniz için, çocukların beslenmeleri için de çok uygun.

MALZEMELERİ:
3 tane yumurta
1 bardak süt
1,5 bardak şeker
Yarım bardak sıvı yağ
1 vanilya
1 kabartma tozu
Yarım çay bardağı kakao
2,5 bardak un

YAPILIŞI:
Yumurtalarımızı karıştırma kabına kırıyoruz. Yalnız yumurtalar mutlaka oda sıcaklığında olsun. Şekeri ilave ediyoruz ve mikserle iyice köpürene kadar çırpıyoruz.

Ardından yine oda sıcaklığında olan süt ve sıvı yağı katıp, çırpmaya devam ediyoruz.

Kakao ve vanilyayı ekledikten sonra un ve kabartma tozunu eleyerek katıyoruz. Bu aşamadan sonra bir spatula veya tahta kaşık yardımı ile karıştırıyoruz.

Kek kalıbını margarin ile yağlayıp, un serpiyoruz. Harcımızı içine döküyoruz ve hafif sallayarak her yerine eşit dağılmasını sağlıyoruz.

Fırını 180 derecede ısıtıyoruz. Kontrollü olarak yaklaşık yarım saat pişiriyoruz. Kürdanı batırdığınızda temiz çıkıyorsa olmuş demektir. Süre değişiklik gösterebilir. Bu yüzden mutlaka kontrollü olun. Ayrıca ilk 20 dakika fırın kapağını açmayın.

Pişince fırından alıyoruz. Soğuyunca kalıbı ters çevirip, çıkarıyoruz ve dilimleyerek servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…