Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Kakao Dolgulu Kurabiye

Kakao Dolgulu Kurabiye

Kakao Dolgulu Kurabiye
Özellikle çocuklarınızın bayılacağı, sizlerinde çay ve kahvelerinizin yanına çok yakışacak bir kurabiye tarifi ile devam edelim.

Kakao Dolgulu Kurabiye İçin Malzemeler:

125 gr. oda sıcaklığında yumuşamış margarin veya tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tane yumurta
Yarım su bardağı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı vanilya
1 su bardağı pudra şekeri
1 tepeleme çorba kaşığı kakao
1,5-2 su bardağı un
Üzerine sürülebilir çikolata

Kakao Dolgulu Kurabiye Yapılışı:

Oda sıcaklığında yumuşamış margarin veya tereyağını karıştırma kabına alıyoruz. Üzerine sıvı yağ, yumurta ve pudra şekerini ilave edip, iyice karıştırıyoruz.

Üzerine nişasta ve vanilyayı ilave ediyoruz. Unu azar azar ekleyerek, kulak memesi kıvamında, yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yoğuruyoruz.

Hamur hazır olunca yarısından biraz daha fazlasını ayırıyoruz. Kalan hamura kakaoyu ilave edip, yoğuruyoruz. Daha iyi yoğrulması için bir tatlı kaşığı kadar su ilave ediyoruz.

Kakaolu hamurdan cevizden biraz daha küçük parçalar alıp, yuvarlıyoruz.

Sade hamurdan cevizden biraz daha büyük parçalar alıyoruz. Yuvarlıyoruz ve elimizde açıyoruz. Ortasına kakaolu toplardan koyup, kapatıyoruz ve yuvarlayarak şekil veriyoruz. Ortasını pamağımızla bastırıp, hafif çukur veriyoruz.

Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz. Kenarlarına bıçakla çizikler atıyoruz.

Fırını 165 derecede ısıtıp, içine atıyoruz ve üzeri beyaz kalacak şekilde kontrol ederek, pişiriyoruz.

Fırından alıp, soğuduktan sonra servis tabağına alıyoruz. Ortadaki hafif çukurlara sürülebilir çikolata koyup, servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ